Personuppgiftspolicy

Vi vill informera dig om vår policy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

WHO kommer varna för processat kött

WHO är på väg att lista processat kött som cancerframkallande.

Världshälsoorganisationen WHO är på väg att lista processat kött som cancerframkallande. Det skriver den brittiska tidningen Daily Mail.

Enligt källan kan det nya beskedet presenteras redan på måndag. Bland det som i dag listas som cancerframkallande finns ämnen som cigaretter, alkohol, asbest och arsenik, skriver Sveriges Television.

Leder det här till att du kommer minska din köttkonsumtion?

Att rött kött – det vill säga kött från nöt, gris och lamm – orsakar cancer är dock ingen nyhet, och då framför allt processat kött som korv, pastej och skinka. Detta på grund av de tillsatser, exempelvis nitriter, som görs i dessa varor för att öka hållbarheten.

Men även "vanligt" rött kött orsakar cancer i för stora mängder. Sedan flera år rekommenderar den internationella cancerforskningsfonden WCRF att inte äta mer än 500 gram rött kött i veckan.

TT

Logga in för att följa

Det är gratis och går snabbt!