Tv-kock säljer restaurang i Helsingborg

Publicerad 29 mar 2007 kl 14.02

Vi bevakar de största händelserna och sänder live varje dag.

Niklas Ekstedt lagar mat i tv, skriver kokböcker och driver restaurang. Nu har han beslutat att sälja restaurangen.

Foto: **Lennart Rehnman**

Tv-kocken Niklas säljer restaurangen med samma namn i Helsingborg. Kocken anser att han har för många järn i elden, skriver Helsingborgs Dagblad.

- Jag känner att jag måste prioritera, säger Niklas Ekstedt till tidningen.

Henrik Högström

Niklas Ekstedt driver flera restauranger, gör tv och skriver kokbok. Nu har det blivit en grej för mycket.

Under våren kommer restaurang Niklas, som öppnades år 2000, att säljas. Krögaren själv räknar med att sista öppetdagen blir någon gång i maj. Niklas Ekstedt menar att draget gynnar den lokala floran av restauranger. Helsingborg har tre restauranger i den högre gastronomiska divisionen och det är för mycket.Foto: Christer Wahlgren

"För många"

- Åker man till exempelvis Uppsala finns det bara en restaurang i den klassen. Vi är en eller två för många. Att jag lämnar plats skapar utrymme för Gastro och Sofiero att kunna driva sin verksamhet vidare, säger han till HD.