Personuppgiftspolicy

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer

Restaurang Barkens nya rätt på menyn: Julpizza

Foto: Privat
Enligt bagaren har matgästerna varit nöjda med julpizzan.
Foto: Privat

Är du sugen på julmat men saknar orken att sätta ihop en hel buffé?

Då har Restaurang Barken den perfekta lösningen för dig.

I veckan lanserade de nämligen sin nya rätt – julpizzan.

För många svenskar består ett klassiskt julbord bland annat av köttbullar, prinskorv och julskinka.

Den traditionsenliga buffén har sina rötter i vikingatiden, och har sedan dess tagit sig in i många hem under vinterns stora högtid.

Pizzeran Barken har valt att göra sin egen tolkning av de klassiska rätterna – och serverar dem i stället på en och samma tallrik.

Restaurang Barken serverar nu julpizza.
Foto: Privat

"Ville skapa julstämning"

Nabaz Alansan arbetar på restaurang Barken i Katrineholm.

Han är hjärnan bakom deras senaste tillskott på menyn – julpizzan.

– Jag ville göra någonting kul och tänkte att jag ville skapa lite julstämning, berättar Nabaz.

Nabaz är hjärnan bakom den nya rätten.
Foto: Privat

Pizzan består av en vanlig botten och så klart riven ost. Nabaz har sedan valt att toppa den med skivor av julskinka, ett par köttbullar samt några prinskorvar.

Innan servering ringlas lite senap över rätten – sedan blir den din för 95 kronor.

Pizzan har funnits tillgänglig på menyn sedan i tisdags.

– Kunderna tyckte att det var kul, de har varit nöjda, berättar Nabaz.

Enligt Nabaz har kunderna varit nöjda.
Foto: Privat

Restaurangen bestämde sig för att servera pizzan mest som en "rolig grej", men det finns även en annan tanke bakom rätten.

– Många människor bor ensamma, utan en familj att fira och äta julmat med, de kan i stället komma hit och köpa pizzan.

Nabaz tänkte även på föräldrarna i området när han skapade julpizzan.

– Det finns barn som inte tycker om julmat, då kan föräldrarna köpa en pizza i stället. 

◼︎◼︎ Detta är en nyhetsartikel. Expressen granskar, avslöjar och ger dig de senaste nyheterna på ett objektivt och sakligt sätt. Mer om oss här.