Varje år slängs det cirka 37 kilo ätbar mat per person och år i Sverige. För en familj på fyra personer kan matsvinnet motsvara flera tusen kronor om året. Dessa pengar skulle kunna göra stor skillnad för hushållsekonomin, menar Livsmedelsverket och Finansinspektionen som tillsammans skapat kampanjen ”Svinnrik”.
Syftet med projektet är att lära högstadieelever om hur de kan bidra till ett minskat matsvinn i hemmet samtidigt som de kan spara och investera pengar, som potentiellt kan bli en miljon kronor.
Enigt Karin Fritz, projektledare hos Livsmedelsverket, är det till ungdomarnas fördel att lära sig om matsvinn redan i tidig ålder.
– Även om det inte är de som handlar maten hemma, är det viktigt att få de att förstå att när man slänger mat så är det faktiskt pengar som slängs men även att jordens resurser förbrukats i onödan. Det kan vara en bra start att få in tänket inför att de senare flyttar hemifrån.
”Mindre månadssummor också kan växa till stora belopp”
Hittills har totalt 320 lärare från olika skolor över hela Sverige anmält sig för att delta i initiativet. Ungdomarna kommer att få lära sig om matsvinn och privatekonomi genom undervisningsmaterial såsom lärofilmer, övningar och tips från experter.
Niklas Uppenberg, projektledare hos Finansinspektionen, berättar att eleverna kommer att få räkneuppgifter för att se hur mycket pengar de kan få ihop på lång sikt.
– Då kommer de kunna se att pengarna kan växa till cirka 200 000 kronor efter 20 år eller närmre en miljon efter 40 år. Vi vill visa att det kan vara en bra sak att börja så tidigt som möjligt och att mindre månadssummor också kan växa till stora belopp.
