Personuppgiftspolicy

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer

Fler unga väljer vegetariskt och ekologiskt

Lovisa Sterner, livsstilsexpert hos Ungdomsbarometern
Foto: Ungdomsbarometern/Pressbild
14 procent av unga kvinnor identifierar sig som vegetarianer, jämfört med fyra procent av männen.
Foto: LEIF JACOBSSON / GT/EXPRESSEN

Antalet unga som är vegetarianer har ökat och eko-intresset är större än någonsin. Det visar årets Ungdomsbarometer.

Men en av fem vegetarianer säger att de äter kött ”ibland”. 

Ungdomsbarometern visar att andelen "vegovänner", vilket innebär flexitarianer, vegetarianer och veganer, har ökat från en fjärdedel till en tredjedel på ett år. Samtidigt har antalet unga vegetarianer ökat från tre procent 2009 till nio procent i årets undersökning.

– Det är en radikal skillnad. Det är sällan man ser en så extrem trendökning på bara ett år. Speciellt när det kommer till sådana fundamentala saker som vad man stoppar i sig, säger Lovisa Sterner, livsstilsexpert hos Ungdomsbarometern till TT.


LÄS MER: Tvillingarna bakom vegan-succén: "Klimataspekten är tyngst vägande"

Fler tjejer som är vegetarianer

Att välja den vegetariska livsstilen är mycket vanligare bland kvinnor, där 14 procent identifierar sig som vegetarianer, jämfört med fyra procent av männen.

Köttindustrins negativa klimatpåverkan är den främsta anledningen till att unga väljer vegetariskt, enligt undersökningen.

14 procent av unga kvinnor identifierar sig som vegetarianer, jämfört med fyra procent av männen.
Foto: OVE LINDFORS / OVE LINDFORS

Men samtidigt säger en femtedel av de nio procent av de tillfrågade som identifierar sig som vegetarianer att de ibland fortfarande äter kött. 

Unga vill minska miljöhoten – men inte äta mindre

Undersökningen bygger på drygt 23 000 intervjuer med ungdomar mellan 15 och 24 år. 

I studien framgår också att unga är miljömedvetna och angelägna om att minska miljöhoten. Men de är däremot är de inte beredda att konsumera mindre – men mer medvetet. Andelen unga som anser att maten som handlas till familjen bör vara ekologisk har nämligen fördubblats sedan 2006.

– Det är också därför som jag säger att det här inte bara är en trend, det är mainstream, säger Lovisa Sterner.

LÄS MER: Kock skröt om hur hon lurade en "jobbig vegan"


Vegetarianer vs ickevegitarianer

På frågan om vilka begrepp som vegetarianer respektive icke-vegetarianer identifierar sig med svarade vegetarianerna:  

Vegetarian

Feminist

Miljövän

Antirasist


Icke-vegetarianerna svarade:

Livsnjutare

Feminist

Hundmänniska

Gamer


Källa: Ungdomsbarometern

◼︎◼︎ Detta är en nyhetsartikel. Expressen granskar, avslöjar och ger dig de senaste nyheterna på ett objektivt och sakligt sätt. Mer om oss här.