Kända matprofilen Cathrine Schück död – 63 år gammal

Fick hjärtstillestånd på väg hem från jobbet • Makens sorg: ”Suttit ihop som dag och natt”
Matprofilen Cathrine Schück har gått bort 63 år gammal.
Foto: MARTIN CEDERBLAD
Cahtrine Schück drev bland annat restaurangen Gourmet.
Foto: MARTIN CEDERBLAD
Hon har även varit matskribent och tidigare medarbetare på Expressen.
Foto: Charles Hammarsten/TT / TT NYHETSBYRÅN
Cathrine Schück gick bort på måndagen.
Foto: Karin Törnblom/TT / TT NYHETSBYRÅN
Cathrine Schück vid utdelningen av M-magazines pris Årets Mappie år 2018.
Foto: Johan Jeppsson/TT / TT NYHETSBYRÅN

Cathrine Schück, matskribent och tidigare medarbetare på Expressen, är död.

Hon fick hjärtstillestånd på väg hem från jobbet.

– Jag minns hennes glädje, intelligens. Hon var så smart och kvicktänkt, säger hennes man Ulf Östlund.

Cathrine Schück blev 63 år gammal. 

Det var under måndagen som Cathrine Schück tragiskt gick bort.

En pulsåder gick sönder i hennes kropp, vilket ledde till hjärtstillestånd. 

– Hon ringde mig när hon var på väg hem från jobbet i går. Då ropar hon plötsligt att någonting händer, och sen säger hon att det är ”hjärtat, ryggen och hela benet”, säger hennes man Ulf Östlund.

Han berättar hur Cathrine Schück frågar om hon ska ringa 112 och sedan lägger hon på.

– Det var det sista jag hörde, säger Ulf Östlund. 

Tog över lyxrestaurangen Gourmet

Cathrine Schück föddes år 1958 i Stockholm och bestämde sig tidigt för att satsa på en karriär inom restaurangbranschen. Hon tog över sin pappas lyxrestaurang Gourmet när han gick bort. Hon var då endast 18 år gammal. 

Därefter drev hon restaurangen tillsammans med sin mamma och belönades bland annat med en stjärna i Guide Michelin. 

Cathrine Schück har också arbetat en tid på Expressen innan hon slutade 1993 och började arbeta som frilansande matskribent. 

Under årens lopp har Cathrine Schück varit en känd profil för Expressens läsare och framför allt för Expressen söndag. 

I magasinet har Schück hjälpt läsarna med olika recept, ett hälsosammare liv och att gå ner i vikt.

– Cathrine var alltid full av entusiasm och inspiration, varm och generös. Hon hade en mission att hjälpa människor till ett friskare liv, bättre hälsa och mer energi. Cathrine var också mångsidig: hon var kbt-terapeut, kock, kostrådgivare och journalist. Hon var så bra på att guida och inspirera, säger frilansjournalisten Colette van Luik, som haft mycket kontakt med Cathrine. 

Makens sorg efter Cathrine Schücks död

Cathrine Schück var också den som tog Michael Mosleys diet och skapade 8/800 - en variant av Mosleys kostråd där hon själv skapat många recept och som slagit igenom stort.

Ulf Östlund minns stor kärlek när han tänker på sin bortgångna fru.

– Vi träffades en gång som tonåringar och sedan så blev det ett uppehåll på 45 år. Sedan har vi haft de bästa två åren av mitt och hennes liv, säger han och fortsätter:

– Vi träffades igen den 22 april 2020 och sedan dess har vi suttit ihop som dag och natt. 

Ulf Östlund berättar att han kommer att minnas Cathrines glädje, intelligens och att hon var så smart.

– Jag var långsam, seg och försiktig. Men hon var snabb och rapp. Vi var som tonårsförälskade, säger han. 

Vännen: Alltid väldigt glad”

Vännen Fredrik Ölander har känt Cathrine Schück sedan de började jobba ihop för några år sedan. Han beskriver henne som en generös och fin person – som alltid stöttade sina vänner.

– Hon var alltid väldigt glad, och alltid med ett asgarv i bakgrunden. Vi har haft jättekul tillsammans, säger han. 

För bara en kort tid sedan var de ute och promenerade tillsammans.

– Jag är otroligt tacksam för att vi fick den där promenaden, vi gick och skojade. Hon var så lycklig och mådde så bra, säger han.

Beskedet är svårt att ta in. 

– Det är ofattbart att hon inte finns, säger Fredrik Ölander.

Författaren och programledaren Caroline Giertz lärde känna Cathrine Schück i början av 1990-talet.

– Vi stod varandra väldigt nära och träffades i princip varenda vecka. Hon var en av de mest levnadsglada, optimistiska kämparna som jag någonsin har stött på. Det är obegripligt, säger hon.

◼︎◼︎ Detta är en nyhetsartikel. Expressen granskar, avslöjar och ger dig de senaste nyheterna på ett objektivt och sakligt sätt. Mer om oss här.