Hoppsan!

Ett tekniskt fel har uppstått. Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Expressen i ett bättre anpassat format?

Du kan alltid välja vilket format sidan ska visas i, i sajtens sidfot.

MobilTabletDator

Jureskogs grillskola: Fyra tips som gör dig till proffs

,
Vilda växter med Lisen Sundgren, enkla recept med Elisabeth Johansson och grillskola med Johan Jureskog – se hela första avsnittet av Allt om mat!
Kolla in stjärnkocken Johan Jureskogs tips för hur du lyckas vid hemmagrillen.
Foto: John Eneroth
En del som många kanske glömmer: Välj rätt kol!
Foto: John Eneroth

”Köttkungen” Johan Jureskog älskar att grilla. 

Och då är han väldigt mån om detaljerna, precis som när han steker kött. 

Allt sker med omsorg. 

Lär dig knepen för att kolgrilla som ett proffs.

Text

EXPRESSEN

Avsnitt 1: Välja kol och grill

Vilken koltyp är bäst? Hur tänder man grillen? Spelar priset någon roll?

Grillskola med köttkungen Johan Jureskog.

Avsnitt 2: Hur väljer jag kött?

Är flankstek godare än oxfilé? Är det viktigt hur köttet skärs upp?

Här är grillskola med köttkungen.

Avsnitt 3: Hur ska man grilla?

Vilken temperatur är rätt? Vilken sorts salt fungerar bäst och när ska jag salta? Behövs verkligen termometer? Varför måste köttet vila? Johan Jureskog reder ut. 

Johan Jureskog tipsar om hur du grillar den perfekta köttbiten.

Avsnitt 4: Hamburgare

Dags för examen i grillskolan. Lär dig hur du får hamburgaren riktigt saftig, vilken fetthalt färsen bör ha och vilken sida av hamburgarbrödet som är den som ska grillas. Dessutom får du receptet på Johans gourmetburgare.

Knepen för att få till den bästa hamburgaren.

Andra har också läst

Premium

Bildt: Ukraina har rätt att slå till i Ryssland

Experterna om nya intervjun med Zelenskyj

Bildt om attackerna mot Krim: ”Putin måste koka”

En soldat saknas • Attackerade svarta havsflottans bas

Premium

Mammans egna ord om ”Kurdiska räven”: ”Det gick jättebra tills han blev 18”

Berättar om sonens liv: ”Gick jättebra tills han blev 18”

Kartan visar: Här är det störst risk för jordskred

”Kanske inte ska bygga på alla ställen”

Premium

Misstanken: 17-åriga flickor i mordkommando

Beställaren av mordet har koppling till Rawa Majid

Nya bilderna på skredet i Stenungsund – E6 bröts rakt av

Personer kontrollerade vid E6 i Stenungsund i natt

◼︎◼︎ Detta är en nyhetsartikel. Expressen granskar, avslöjar och ger dig de senaste nyheterna på ett objektivt och sakligt sätt. Mer om oss här.

Annons Innehåll från Affilijet
  1. Hotels.com
    Hotels.com rabattkod - Få rabatt på din nästa hotellbokning hos Hotels.com
  2. NA-KD
    NA-KD rabattkod - Få rabatt på ditt köp av stilsäkert mode online
  3. Jotex
    Jotex rabattkod - Fynda inredning till rabatterat pris med våra rabattkoder
  4. Ellos
    Ellos rabattkod - Handla billigare mode, inredning och skönhet med våra rabattkoder
  5. Adlibris
    Adlibris rabattkod - Aktuella rabatter på böcker, pyssel, leksaker och mycket mer
  6. Nelly
    Nelly rabattkod - Handla senaste modet hos Nelly.com
Här hittar du rabattkoder!