Tom Sjöstedt: ”Det blev ju ensamt”
Premium: Han har ansvarat för två Nobelmiddagar, vunnit årets kock, och driver en av Stockholms mest populära krogar.
Men ”Sveriges mästerkock”-profilen Tom Sjöstedt drömmer inte om en stjärna i Michelinguiden, utan snarare om att bli Benjamins Ingrossos ”husmus”.
– Jag skulle kunna vara med i vartenda avsnitt av ”Benjamin’s” och sträcka fram grejer de ska laga, säger han i en intervju om att få ihop livspusslet som krögare, om de kända systrarna, och en annorlunda uppväxt han inte längtar tillbaka till.
Är du redan prenumerant, logga in för att läsa. Logga in
Läs Premium gratis i en vecka
Få tillgång till hela Expressens digitala värld. Alla läsare kan använda den fria provperioden en gång. Därefter är priset 79 kr/mån. Digital tillsvidareprenumeration. Ingen bindningstid – säg upp när du vill.
Genom att klicka på “STARTA PREMIUM” godkänner du Bonnier News AB:s (org.nr. 559080-0917) prenumerationsvillkor för Expressen Premium och bekräftar att du tagit del av personuppgiftspolicy.
