Tom Sjöstedt: ”Det blev ju ensamt”

Tom Sjöstedt syns bland annat i TV4:s ”Sveriges Mästerkock”.
Foto: CORNELIA NORDSTRÖM
Nu berättar han om uppväxten och prisbelönta restaurangen.
Foto: CORNELIA NORDSTRÖM
På sin krog ”Lilla Ego” i Stockholm.
Foto: CORNELIA NORDSTRÖM

Premium: Han har ansvarat för två Nobelmiddagar, vunnit årets kock, och driver en av Stockholms mest populära krogar.

Men ”Sveriges mästerkock”-profilen Tom Sjöstedt drömmer inte om en stjärna i Michelinguiden, utan snarare om att bli Benjamins Ingrossos ”husmus”.

– Jag skulle kunna vara med i vartenda avsnitt av ”Benjamin’s” och sträcka fram grejer de ska laga, säger han i en intervju om att få ihop livspusslet som krögare, om de kända systrarna, och en annorlunda uppväxt han inte längtar tillbaka till.

Expressen Premium

Läs Premium gratis i en vecka

Få tillgång till hela Expressens digitala värld. Alla läsare kan använda den fria provperioden en gång. Därefter är priset 79 kr/mån. Digital tillsvidareprenumeration. Ingen bindningstid – säg upp när du vill.

Genom att klicka på “STARTA PREMIUM” godkänner du Bonnier News AB:s (org.nr. 559080-0917) prenumerationsvillkor för Expressen Premium och bekräftar att du tagit del av personuppgiftspolicy.

◼︎◼︎ Detta är en nyhetsartikel. Expressen granskar, avslöjar och ger dig de senaste nyheterna på ett objektivt och sakligt sätt. Mer om oss här.

Frälsningsarmén säljer sin privata ö i Mälaren

Premium: Frälsningsarmén säljer ”Hoppets ö” • ”Väldigt sällsynt”

Anklagelsen mot SAS- toppen: Ville ha strejk

Premium: Förberedde plan B i hemlighet – för att kunna rensa upp i bolaget

Höll DJ Battle – timmar efter mordet: ”Smaklöst”

Premium: ”Man så gott som ser mordplatsen från scen”