I den pågående säsongen av ”Världens sämsta indier” får tittarna följa David Batra och Malin Mendel på nya äventyr i Indien. Den här säsongen är målet att öppna en restaurang som ska servera en blandning av svensk och indisk mat.
I avsnitt tre är programledarna på jakt efter kryddor till den nya restaurangen. De besöker bland annat en kryddodling, där de får smaka på färsk kanel, gurkmeja och nejlika direkt från träd. De besöker också en marknad där de hittar Bockhornsklöver, en krydda som kan öka sexlusten om den tas i stora mängder. Batra är tveksam först, men det slutar med att de ändå köper kryddan.
Och sen blir det svettigare.
Malin utmanar David på en ”Chili Challenge” för att se hur mycket hetta han tål. Första chilin de får smaka på beskriver försäljaren som ”söt men inte stark” och programledarna ser relativt oberörda ut. När de testar den andra chilin, som ligger på 5000 Scoville, grimaserar de mer.
Sen går det bara utför.
– Den här slog ju till direkt, säger Malin Mendel efter fjärde chilin i utmaningen.
– Läppen är helt förlamad, säger David Batra förskrämd.
Batra om ångesten
Chili nummer fem ligger på ungefär en miljon Scoville, och Malin Mendel berättar för tittarna att den används i Indien för att skrämma bort djur. När hon smakar på den erkänner hon att den är ”riktigt svår”.
David Batra reagerar desto mer.
– Jag är döv. Får inte du spykänslor?, frågar David efter att han smakat chilin.
– Ångesten när man tänker på när man ska gå på toa nästa gång, fortsätter han och hoppar upp och ner för att hantera hettan.
Så mäts chili
Chilifrukter mäts i skalan Scoville. Vanlig paprika ligger på mellan 0 och 100 grader Scoville, medan Jalapeno ligger på mellan 2500 och 10 000 Scoville. Carolina Reaper, känd som en av världens starkaste chilifrukter, ligger på runt två miljoner Scoville.
Källa: Natur & Trädgård
