ANNONS

Att umgås med en tonåring

/

Det är inte lätt att få till kvalitetstid med min tonåring. Han gillar mest att sitta i sitt rum och kommer bara ut när det serveras mat. Vi lyckades få till några riktigt bra bioträffar innan Covid-19 dock, vi gillar skräckfilmer så det är vår grej och spel är också något vi båda gillar i massor. Ett spel som vi har gemensamt är Destiny, jag har inte spelat det fullt ut på länge men Liam spelar det i massor med sina kompisar.

Destiny utspelar sig i framtiden i en värld där människan hittat avancerad teknik på Mars, en teknik som andra raser och utomjordingar är ute efter. Du kastas in i en tid då jorden har gått under och kvar finns bara en fristad som skyddas av en bollformad rymdstation som kallas för ”the traveler”. Du spelar en ”guardian” som vars uppgift är att skydda mänskligheten från onda krafter.

När jag såg att en kokbok inspirerad av Destiny skulle släppas var jag snabb med att säkra ett exemplar. Tänkte att vi kunde laga mat ihop, perfekt sätt att umgås på. Speciellt om det är maträtter baserade på ett spel som han älskar.

89DF2840-E796-4C60-85BE-44785082567D

När kokboken äntligen landade i brevlådan så bad jag Liam att välja ut en rätt som vi kunde tillaga ihop. Av alla underbara maträtter, och de var många, så valde han den som har minst att göra med spelet. Friterad kyckling.

Jag sa ju att han fick bestämma så friterad kyckling fick det bli. Tänkte att det ändå var en relativt enkel rätt att laga. Tji fick jag som fick kämpa som en dåre för att få till allt.

1D98EE14-C0C3-4854-AA85-9FA7463A50C1

Det var en del ingredienser som jag letade efter men inte lyckades att hitta som tex amerikanska pickles och ”butter milk” så vi fick blanda ihop en egen version av mjölken och ta vanlig svensk saltgurka. Det funkade helt ok ändå.

Kycklingbenen skulle ligga i en skål med vätskan från saltgurkan, vitlök, lagerblad och pepparkorn i minst ett dygn och sedan skulle den tas ut från den sörjan och in i mjölken där den skulle ligga i minst tre timmar. Phu. Jag blir helt slut bara av att skriva ned processen. 

1374B342-6942-42FD-AE8C-3AC5490B0A9F

När kycklingbenen äntligen var klara med att ligga och skvalpa i vätskor så var det dags att rulla runt dem i kryddad mjöl för att sedan fritera. Då fick jag panik, såg framför mig hur hela kastrullen med het olja välte över mig och Liam så jag bad Svante att sköta friteringen. Vilket var bäst, för de första jag hade hand om blev kolsvarta, hehe.

2C65A97C-6719-4755-8143-7E69C766A8F8

Efter mycket om och men och ett hem som stank frityrolja så lyckades vi leverera fried chicken till matbordet. De var supergoda och det bästa av allt var att jag fick umgås med min son. Han är en så himla bra, rolig och smart kille.

Efter maten satt han och gick igenom kokboken grundligt och ville laga fler maträtter med mig. Det gjorde mig så himla glad. Min fina stora pojke.

3AD584D1-04D7-466B-A68B-01E51C78DE8A

0
0

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och mamas regler för kommentarer.

Lata onsdag

Det är rätt bökigt runtomkring mig just nu. Bebisen har börjat få tänder, hon är tre månader gammal! Galet!

Det är inte ens framtänderna utan dem upptill på sidorna. På grund av det så är hela min balans med sömn och mat ruckad på när hon känner obehag och vill vara i famnen hela tiden. Vi är lite ovana för i vanliga fall är hon så lugn och harmonisk.

F4137AB3-B4EF-4276-A13B-529FA9F8B29E

I övrigt så har jag planerat att testa gaminghörlurar den här månaden, så under den senaste veckan har det börjat rulla in några testexemplar. Jag tänker fokusera på vilka hörlurar som passar bäst till vilken typ av gamer så alla i familjen ska få testa och lämna omdöme. Det ska bli jättekul att göra det här ihop. Vi är taggade!

Testresultatet kommer i slutet av månaden.

9B811A37-2649-4A21-B75F-DFDDFF66D1A3

0
3

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och mamas regler för kommentarer.

Skärmdag deluxe

/

I dag är det verkligen en skärmdag. Vaknade vid fem imorse av en pigg och glad liten bebis, det blev massa lek och sen sova i famnen, då passade jag på att kolla in Disney+.

Fick genast ångest av allt som finns att titta på, vart ska man börja? Så himla många klassiker som jag vill beta av som Snövit, Ducktales, Skönheten och Odjuret och minst hundra till. Bestämde mig för att vänta med dem och kör alla Marvel-filmerna istället…i kronologisk ordning. Jupp. Jag är sån typ av nörd. Så imorse fick det bli Captain America: The First Avenger, så himla bra!

Bonusdottern gick upp vid åtta, då passade jag på att visa alla disneyfilmer som vi kan välja mellan att titta på efter skolan. Hon vart helt lyrisk, det är många som hon har missat, som tex den tecknade versionen av Aladdin. Skandal om jag får säga det själv, det måste vi göra något åt.

Förutom Disney+ så är det dags för Apples årliga konferens ikväll, det är då alla nya telefoner visas upp. Ska bli spännande att se vad lanseras i år nu med pandemin och allt.

Men först blir det lite vila för jag är dödstrött.

B1EBFBCC-ECB4-428D-ACC4-D0A053E798F7

Det här vaknar jag upp till varje morgon <3

2
3

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och mamas regler för kommentarer.

© Bonnier Magazines & Brands AB i samarbete med AB Kvällstidningen ExpressenTelefon: 08-736 53 00