Odla vitlök på hösten – och lyckas med fina lökar
Att odla egen vitlök är hur enkelt som helst. Och det är på hösten det ska göras.
Allt du behöver göra är i princip att sticka ner klyftor i jorden – och sen får du smakrika vitlökar nästa sommar.
Här ger vi dig några enkla tips – sedan är det bara att sätta i gång!
Odla din vitlök själv, så får du en egenodlad lök som oftast blir både mildare och finare i smaken än den du köper i affären. Du kan odla vitlök både för blast och för själva löken. Oavsett är det något som är lätt och kräver en väldigt liten arbetsinsats – du sätter klyftor i jorden på hösten och får skörd till sommaren.
Men skippa att sätta vitlökar du köpt i mataffären – de kan nämligen ha jordsjukdomar som du sen får du med dig till ditt land. Det är inget som är farligt, men det kan försämra dina odlingsmöjligheter. Köp lökarna i trädgårdshandeln i stället, så får du bättre förutsättningar.
LÄS MER: Vitlökssorter som går att odla – hitta rätt sorts vitlök
När kan man plantera vitlök?
Hösten är bästa planteringstiden, när temperaturen är låg. Detta för att klyftor ska hinna utveckla sig under säsongen. Det är ingen idé att börja för tidigt, risken finns då att de börjar gro om vintern dröjer. I naturen rotar sig vitlök på hösten när temperaturen sjunker under sju grader. September till november är en lagom tid att plantera vitlök, oftast september i norr och november längst ner i söder. Sedan ligger vitlöken i jorden hela vintern. På våren växer den och på sommaren utvecklas den med alla sina klyftor och i slutet av sommaren är det dags att skörda. Varje klyfta ger en hel vitlök.
Vill du plantera vitlök på våren går det också bra, men skillnaden är då att lökarna inte blir lika stora när det är skördedags.
Hur odlar man vitlök?
Vem som helst klarar att odla vitlök, eftersom du i princip bara sätter ner en klyfta i jorden. Du kan odla vitlök i både kruka, på friland, i pallkrage och i växthus. Nedan följer en beskrivning för hur du gör när du odlar på friland. Odlar du i stället i pallkrage kan du sätta klyftorna något tätare.
Vitlök vill ha näringsrik, lucker och gärna sandblandad kalkrik jord. Stående vatten, speciellt vintertid, gör att löken ruttnar. En upphöjd bädd ger perfekta förhållanden. Odla vitlök i pallkrage erbjuder en lång säsong. Odlingsplatsen ska vara solig. Vitlök går även att odla i stora krukor. Byt växtplats varje år för att undvika sjukdomar.
LÄS MER: Odla vitlök i pallkrage – så gör du steg för steg
Odla vitlök i kruka?
Att odla vitlök inomhus i kruka går utmärkt – det går att göra året om. Här kan du läsa mer om att odla vitlök i kruka.
Så odlar du vitlök steg för steg
1. Skapa bra odlingsmöjligheter genom att blanda in kompost eller speciell planteringsjord i din befintliga jord.
2. Tillför näring, både kogödsel och hönsgödsel.
3. Börja med att dela vitlöken i klyftor och plantera ned varje klyfta 5-10 centimeter djupt. Håll 10-15 centimeter mellan varje lök och radavståndet på 25 centimeter. Kom ihåg att den spetsiga delen ska var uppåt.
4. Därefter fyller du igen fårorna och vattnar rejält. Nu kommer vitlöken att klara sig helt själv ända fram till våren.
5. Så fort snön börjar smälta och du ser att lökarna skjuta upp skott på vårkanten kan du försiktigt börja gödsla, till exempel genom att lägga över gräsklipp som fungerar som gödsel för lökarna, det ger både näring och håller fukten i jorden. När blasten börjar kika fram är det dags att börja vattna och när blasten börjar gulna/vissna är lökarna mogna. Du kan också skörda i början på sommaren men då är vitlöken fortfarande liten och har inte hunnit bilda några klyftor. Väntar du för länge med att skörda faller klyftorna isär.
LÄS MER: Skörda och lagra vitlök så att den håller länge
LÄS MER: Så odlar du ramslök hemma i trädgården
LÄS MER: Odla egen chili inne och ute i kruka – skötsel av chiliplantor året om
