Odla grönsaker med veganskt och ekologiskt gödsel
Att odla veganskt låter ju självklart, men vad alla inte tänker på är att gödslet som tillförs odlingen ofta kommer från djur alternativt är gjord på kemisk väg med stor klimatpåverkan.
Men det behöver faktiskt inte vara så – så här gör du för att odla veganskt och miljövänligt hemma.
Odlar du egna grönsaker? En förutsättning för att de ska växa ordentligt är näringsrik jord, men när vi odlar fler gånger på samma plats lakas jorden ur. Lösningen är att tillföra växtnäring – alltså gödsel.
Konstgödsel har stor klimatpåverkan
Ska du köpa gödsel finns det konstgödsel eller naturgödsel att välja på. Konstgödsel kallas ofta mineralgödsel eller liknande och framställs på kemisk väg i fabriker. Det innehåller visserligen inget från djurriket, men att tillverka konstgödsel kräver mycket energi. Enligt FN:s klimatpanel kommer merparten av utsläppen av den mycket starka växthusgasen lustgas från jordbrukets användning av konstgödsel.
Naturgödsel innehåller vanligtvis bajs från häst, ko eller höns som blandas med torv eller halm. Långt ifrån veganskt alltså.
Den som vill odla sina egna grönsaker på ett sätt som är bra för både veganer och miljön gör alltså klokast i att inte köpa färdigt gödsel. Det finns faktiskt flera bra alternativ till köpt gödsel.
LÄS MER: Sätt frö redan nu! Här är årets heta röda chilinyheter
Gödsla med urin – kallas guldvatten
Ditt eget kiss är alldeles utmärkt att vattna jorden med. Det finns ingen anledning att spola ut det i toaletten när det kan göra massa nytta för dina grönsaker. Tänk dock på att det är ganska starkt och kan behöva spädas med ungefär nio delar vatten om det är grönsaker du odlar. Låter det äckligt? Nja, knappast äckligare än koskit väl?
LÄS MER: Dags att odla grönsaker – så lyckas du med årets nya fröer
Gör nässelvatten att gödsla med
Har du gått förbi en dunge med brännässlor? Ta på handskar och gå dit för att plocka en hink. Packa ihop ordentligt och fyll sedan på med vatten och lägg på ett lock innan du låter blandningen stå i två veckor. Sedan silar du bort nässlorna och späder vätskan med 10 delar vatten. Det stinker – men dina grödor kommer att älska det. Vattna rötterna och inte direkt på plantorna för att undvika att de börjar lukta...
Strö gräsklipp över rabatten
Kratta ihop gräset efter att du klippt gräsmattan och lägg ut i ett tjockt lager på jorden. Ogräs och andra växter får med fördel hänga med. Gräs innehåller faktiskt väldigt mycket näring och dessutom kommer maskar och insekter att äta ditt gamla gräs – och deras bajs blir sedan gödsel för dina plantor. Fiffigt och naturligt!
Kompostera med bokashi för näringsrik jord
Bokashi är en japansk teknik som omvandlar ditt gamla matavfall till gödsel och finns att köpa hos flera e-butiker inriktade på trädgård och odling. Enkelt beskrivet samlar du dina matrester i en hink med tätslutande lock och strör över bokashi, vilket innehåller mikroorganismer som väldigt snabbt bryter ner matresterna. Själva komposteringen sker i hinken, vilket gör det till en smidig metod för den som bor i lägenhet. Efter några veckor kan du gräva ner innehållet i jorden du ska plantera i.
Samla tång som gödsel
Bor du nära kusten kan du med fördel plocka tång från stranden att näringsberika jorden med. Förr samlade bönder ofta in tång att gödsla potatisåkern med. Ta tång som är frisk och fräsch, helst från mitten av stranden där den inte är för blöt. Du kan antingen använda tången som marktäckning genom att strö ut den över jorden eller göra gödselmedel av den genom att lägga den i en hink, fylla på med vatten och vänta ungefär två månader. Rör om då och då. Vätskan kommer att lukta riktigt illa, är perfekt att vattna växter med efter att du spätt ut den med 10 delar vatten.
LÄS MER: Odla i miniväxthus – expertens bästa råd
LÄS MER: Börja odla tidigt på våren – så gör du en varmbänk
LÄS MER: Skapa rum i trädgården – stor guide med fina växthus
