Frågor och svar: Så odlar du ekologiskt
Allt fler vill äta och odla ekologiskt. Men vad är en ekologisk odling egentligen och vad ska man tänka på?
Här är några vanliga frågor och svar.
Vad är ekologisk odling?
I ekologisk odling tar man hänsyn och arbetar med naturen - inte mot den. Man hushåller med resurserna och undviker kemikalier som konstgödsel och bekämpningsmedel. Det är egentligen inte krångligare än att odla på samma sätt som människor har odlat i alla tider. Ta hjälp av gamla metoder, tips och råd för att hitta balansen och skapa en bra miljö för dina växter.
HÄR kan du köpa dina kryddfröer!
LÄS OCKSÅ: Odla i pallkrage – här är allt du behöver veta om hur du gör
Vad är gröngödsling?
Gröngödsling är en viktig del av ekologisk odling. Det innebär att man roterar grödorna, alltså inte odlar samma sak på samma jordplätt åren efter varann, och ser till att man mellan varven odlar någonting bara för att berika jorden. Ofta används ettåriga klöverväxter. De samlar in luftens kväve som sedan kommer jorden tillgodo.
Vad innebär täckodling?
Täckodling är ett mycket miljövänligt sätt att odla. I stället för att gräva i jorden täcker du marken med exempelvis gräs, halm, löv eller kompost. Materialet ger näring till jorden under och behovet av att vattna och rensa ogräs minskar.
Bygga växthus – vad är viktigt?
Det är viktigare att ha en stor luftvolym uppåt än åt sidorna. Mycket luft ovanför växterna gör att temperatursvängningarna över dygnet blir mindre och att luftfuktigheten lättare hålls lagom hög. Satsa på 2,5 meter i takhöjd. Under tidig vår är det ofta onödigt att värma upp hela ytan, då kan du sätta upp ett tillfälligt innertak av bubbelplast.
Hur lockar man bin och fjärilar?
Glöm inte bort blommorna i din grönsaksodling. De lockar bin och fjärilar till trädgården som hjälper odlingen på traven. Låt en del av gräslöken gå i blom och klipp inte gräsmattan för ofta utan låt klöver och andra växter blomma. Små vattenbad är populära, ställ ut några skålar, kanske i närheten av blommor som är särskilt rika på nektar.
LÄS OCKSÅ: Underbara perenner! Så sköter du om dem
Hur gödslar man?
Nässlor är lättillgängligt, billigt och fullt av näring som odlingen älskar. Klipp sönder nässlorna och låt ligga i en hink med vatten i ungefär en vecka. Rör om under tiden och späd sedan innan du vattnar odlingen med nässelvattnet. En annan klassisk gödselmetod är att späda urin (1 del urin och 10 delar vatten) så får du guldvatten som växterna älskar. Använd inte urinen om du äter mediciner eller är sjuk.
Kan man bli självförsörjande?
Det är svårt att bli självförsörjande i Sverige. Odlingsperioden är kort och många har inte plats för att kunna lagra alla grönsaker svalt. Men visst kan man bli självförsörjande på vissa saker. Kryddor och örter går att torka och lagra. Lök är också tacksamt och tar inte mycket plats i frysen. Ärtor och bönor är också relativt enkelt att förvara.
LÄS OCKSÅ: Bästa tipsen på hur du odlar kryddor
Vad är viktigt när man odlar i stan?
Håll avståndet till hårt trafikerade vägar. Minst 20 meter mellan vägen och grönsaksodlingen är en bra tumregel. Ett staket av flätad pil kan också vara ett bra sätt att avskärma odlingen.
Hur bekämpar man skadedjur?
Bladlöss, larver och andra större skadedjur kan du plocka bort för hand. Hittar du en äggsamling, kläm sönder den med handen. Städa inte heller för mycket i odlingen. Fåglar och igelkottar som äter insekter och andra skadedjur gillar löv- och rishögar. Bjud in dem till trädgården!
LÄS OCKSÅ: 8 vanliga skadedjur i trädgården – så slipper du dem
Hur vattnar man?
Det kan kännas slösaktigt att använda dricksvatten för att vattna odlingarna. Försök att sätta i system att i stället ta tillvara regnvatten. Skaffa några stora hinkar eller tunnor som du kan samla in regnvattnet i, utnyttja tak och stuprör för att fånga upp så mycket som möjligt. Att ha olika typer av vattenkannor stå redo längs väggar och planteringar är dessutom dekorativt och inbjudande.
LÄS OCKSÅ:
• 9 oväntade tips för en grön trädgård
• 10 tips för att skydda din trädgård mot rådjur
