Kändisarnas bästa grilltips: "Svårt att slå korven ändå"

Vad grillar våra älskade kändisar helst? Martina Haag och sju andra berättar!

Foto: OLLE SPORRONG

1 av 2: Vad grillar våra älskade kändisar helst? Martina Haag och sju andra berättar!

En favorit verkar vara foliepaket.

Foto: Shutterstock

2 av 2: En favorit verkar vara foliepaket.

Vad lägger kändisarna på grillen? 

Bland annat kryddiga lammkorvar, nyfångad fisk och marinerade kycklinglår. 

Men den stora kändisgrilltrenden verkar ändå vara att grilla i foliepaket. 

Här delar åtta folkkära kändisar med sig av sina bästa grilltips! 

Andra har också läst

1. Martina Haag, 54, författare: 

Vad grillar du helst? 

– Jag älskar att grilla och gör det året runt, på vintern med vantar på. Det är också ett trevligt sätt att umgås. Just nu är min favorit flankstek, som både går fort och är gott. Gärna med parmesan, rucola och balsamicokräm. Recept finns i min kokbok. 

Ditt bästa grilltips? 

– Jag har många! Det är viktigt att ha tålamod och vänta in glöden, så man inte lägger på köttet för tidigt bara för att man är så himla hungrig. Det kan vara bra att ha något litet att äta på medan man väntar. Ett annat tips är att inte samma person alltid får göra allt det tråkiga, som att duka och förbereda. Och så kommer någon annan och gör det roliga, alltså själva grillningen, som då får allt beröm. Turas om att grilla! 

Foto: SVT

2. Johar Bendjelloui, 42, journalist och programledare: 

Vad grillar du helst? 

– Det är ju svårt att slå korven ändå, om man lyckas få till den där knäckiga krispen i grillningen. Gärna då kryddstark, som algerisk merguez av lamm. 

Ditt bästa grilltips? 

– Hitta någon som är bra på att grilla och håll dig nära denne person. Jag är förmodningen den enda vuxna människa i Sverige som aldrig tänt en grill. Undviker helst sådana typiska killgrejer. Men jag är bra på att skala potatis och finfördela saker att ha som tillbehör. 

LÄS OCKSÅ: Smarta knepet gör att du slipper använda tändvätska

Foto: OLLE SPORRONG

3. Dominika Peczynski, 47, PR-konsult: 

Vad grillar du helst?

– Jag grillar gärna aubergine och lamm, två favoriter och fantastiska i kombination. Små färslökar är också goda att grilla. 

Ditt bästa grilltips?

– Mitt bästa grilltips är att låta någon annan sköta själva grillningen, och så står jag bredvid och har synpunkter. Jag nöjer mig med att fixa marinader och goda röror. 

Foto: "CHRISTIAN HAGWARD"

4. Robert Fux, 39, skådespelare: 

Vad grillar du helst?

– Helgrillad svensk fisk är en svårslagen sommarfavorit, så ut till sjö och hav med spö och krok, eller löp och köp i närmaste fiskaffär. Gärna abborre, röding eller gös. Fyll fisken med egenplockade örter som backtimjan eller gräslök, i med några salta smörklickar och halstra på grill eller över öppen eld. Flora och fauna i alldeles perfekt symbios. 

Ditt bästa grilltips? 

– Det tål att upprepas: Glöden, glöden, glöden! Utrusta dig med tålamod, men aldrig nånsin med tändvätska. Med en god kyld cava eller hemmagjord fläderlemonad fördriver man tiden på bästa sätt. 

LÄS OCKSÅ: Superknepet: Så enkelt rengör du grillen – med läsk

Foto: MICHAELA HASANOVIC EXPRESSEN

5. Bibi Rödöö, 57, radioproducent och ansvarig för Sommar i P1: 

Vad grillar du helst?

– Favoriten är att grilla fisk och grönsaker i foliepaket. Bara att lägga ner bita av lax och torsk, olika grönsaker och toppa med flingsalt, peppar och olivolja. Efter en kvart på grillen är det saftigt, smakrikt och så gott! 

Ditt bästa grilltips? 

– Mitt bästa tips är just att grilla i foliepaket, så sköter det hela dig självt och man slipper göra rent grillen efteråt. Sen så sätter man förstås på grillen i tid och ser till att gästerna är förväntansfulla, hungriga och redo precis när man grillat klart. 

Foto: OLLE SPORRONG

6. Uno Svenningsson, 58, artist: 

Vad grillar du helst? 

– Jag grillar helst fläskfilé, kyckling och majs. 

Ditt bästa grilltips? 

– Jag brukar först ge det lite färg och slår sen in i folie så att det lagas klart utan att brännas, och så blir det saftigare. 

Foto: ROBERT EKLUND / STELLAPICTURES

7. Kim Sulocki, 46, skådespelare: 

Vad grillar du helst? 

– Jag älskar att grilla grönsaker, svampar, zucchini och halloumi. Så mycket smaker som lösgör sig och gifter sig med grilloset. Limmar härligt i munnen! 

Ditt bästa grilltips? 

– Att göra små knyten i folie med potatis, knipplök, sparris, vitlök och något smör. Det är gudomligt. 

Foto: LINUS HALLSENIUS / MIX MEGAPOL/BAUER MEDIA

8. Gry Forssell, 45, programledare: 

Vad grillar du helt? 

– Färsk tonfisk. 

Ditt bästa grilltips? 

– Ta med dig uppläggningsfatet ut till grillen. Den som grillar står alltid förr eller senare och gastar: "Kom med fatet!". 

LÄS OCKSÅ: Skapa magi vid grillen – stor guide med 11 glödheta grillar

Av: Pär Jonasson

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Gör som 127 000 andra - Inspireras av Leva&Bo! Se erbjudande