Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE

Publicerad 25 apr 2008 08:45

Uppdaterad 25 apr 2008 08:50

Färskpotatis på balkongen

ODLAR. Anna Sundström, 30, och sonen William, 9 månader, sätter midsommarpotatis på balkongen. "Det ska bli kul att få skörda egenodlad potatis", säger Anna.

ODLAR. Anna Sundström, 30, och sonen William, 9 månader, sätter midsommarpotatis på balkongen. "Det ska bli kul att få skörda egenodlad potatis", säger Anna.

Foto: MARTINA HUBER

Du behöver inte ha trädgård för att fixa egna potäter till midsommar.
Det går alldeles utmärkt att odla i hink på balkongen.
Egenodlad färskpotatis till sommarens sill och grillat är en enkel lyx som många kan unna sig. Det är inte svårt och inte heller dyrt.
Om du inte har tillgång till ett trädgårdsland och nöjer dig med en mindre skörd duger det alldeles utmärkt med bara en balkong. Sätt potatisen nu så kan du lagom till midsommar stoltsera med din egenodlade gröda.

Snabbare att förgro

Vill du snabba på skörden kan du förgro potatisen ett par veckor.
– Lägg dem i en trälåda eller äggkartong. Låt dem stå ljust, inte i direkt solljus, och svalt cirka 8-15 grader, säger Expressens trädgårdsexpert Nina Bergström.
Efter en tid kan potatisarna bli gröna, men det gör inget eftersom sättpotatisen inte ska ätas.
– När de små gröna skotten blivit korta, knubbiga och ungefär en halv centimeter höga är det dags att plantera ut dem.
Använd stora 10-liters dränerade krukor eller hinkar som inte släpper igenom ljus och häll i cirka tio centimeter med trädgårdsjord. Om du vill kan du blanda ner lite grönsaksgödsel, cirka två matskedar per kärl.
Sätt ett par små eller en stor potatis i varje kruka. Fyll med jord så att potatisen täcks över med fem till åtta centimeter jord. Jorden ska hålla minst åtta plusgrader.

Ställ soligt och varmt

Vattna försiktigt. Ställ hinkarna soligt och varmt och ta gärna in dem över natten.
– Varefter plantorna växer fyller man på med mer jord tills kärlet är fullt. Se till så att jorden inte torkar ut, säger Nina.
Det brukar ta minst två månader innan man får njuta av sin egen färskpotatis, men ju varmare kärlet står desto tidigare kan man skörda. Dock inte varmare än 30 grader.

Känn med handen

När plantan vuxit sig ungefär 25 centimeter är det dags att känna efter hur stora knölarna blivit. Stoppa ner handen i jorden och gräv lite försiktigt, det tar inte plantan någon skada av.
– Om du vill att knölen ska få ett tjockare skal som tål lagring kan man skära bort blasten ett par veckor innan man tänker skörda.
En god potatisskörd ska kunna ge 8-10 gånger tillbaka.

Relaterat