Personuppgiftspolicy

Vi vill informera dig om vår policy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

Så sköter du dina äppelträd på bäst sätt

Jan Flemming Jensen är odlingschef på Kiviks musteri. Foto: Kiviks musteri
För att frukten ska få färg och trädet slippa svamp måste det hållas öppet och ljust. Därför ska man beskära sitt träd. Foto: CHRISTIAN ÖRNBERG

Jan Flemming Jensen är odlingschef på Kiviks musteri och expert på äpplen.

Här ger han sina bästa tips för hur du ska ta hand om dina fruktträd.

– Beskär ditt träd, men inte på hösten, säger han.

Vad kan man göra för att äppelträden ska klara vintern så bra som möjligt? 

– Man kan ta bort alla löv som trädet har tappat, så att inte svampsjukdomar sprids vidare från dem. 

Kan man beskära sina äppelträd på hösten? 

– Bäst är att beskära på vintern och våren. Beskärningen ska göras när trädet gått i vinterdvala. Om trädet växer dåligt, ska du beskära innan 15 mars, växer det för mycket gör du det efter 15 mars, men innan blomning.

Finns det något man absolut inte ska göra? 

– Folk börjar ofta beskära med sekatören, börja hellre med såg så du inte gör för många småsår i trädet. Men det är bättre att klippa fel än att inte klippa alls. Trädet ska hållas öppet så det får ljus och kan torka upp, annars får frukten inte färg och trädet riskerar att drabbas av svamp.

– I hemträdgårdar får man ofta många vattenskott. När man tar bort något reagerar trädet på skadan och skickar ut fler skott på samma ställe. Vill man slippa skott bör man använda såg. 

Hur förvarar man sina äpplen bäst?

– Ha dem i kylskåp eller förvara dem i en kall källare. Om de ska hålla länge måste de stå kallt och fuktigt.

Hur äter du helst dina äpplen?

– Jag gillar äpplen i sallad eller äppelskivor stekta i smör med rosmarin. Det passar som tillbehör oavsett vad man äter det till.

 

LÄS MER: Ola och Katrin släppte allt – startade musteri