Ölandskrogen vinner Michelinstjärna

Foto: ALEX LJUNGDAHL

Hotell Borgholm på Öland med krögaren Christofer Johansson i spetsen har vunnit en Michelinstjärna. 

– Ikväll blir det definitivt fest, säger han. 

Under måndagskvällen var det den åriga prisutdelningen i det exklusiva priset. Flera svenska krogar fick under kvällen pris, däribland den sydsvenska restaurangen Hotell Borgholm.

– Detta förväntade jag mig inte. Wow, vilken otrolig känsla! Det har varit ett mål sedan vi tog över Hotell Borgholm. Ikväll blir det definitivt fest, säger Christofer Johansson efter han fått beskedet under den livesända prisutdelningen på Aftonbladet.

Den välkände Borgholmskrogen vann restaurangens första stjärna 2018 då Karin och Owe Fransson ägde stället.

Men någon ytterligare Michelinstjärna har inte restaurangen blivit tilldelad sedan dess, förr än nu. 

2018 tog Christofer Johansson över stället och nu har han stolt vunnit sin första och restaurangens andra högklassiga pris. 

MISSA INGA NYHETER FRÅN SYDSVERIGE – ladda ner Kvällspostens app!