Kvinnan satt som passagerare bak på en motorcykel som kördes av en man i 30-årsåldern från Malmö.
Paret körde norrut på Yttre ringvägen – där högsta tillåtna hastighet är 110 kilometer i timmen – när kvinnan ramlade av vid trafikplats Petersborg.
Föraren fortsatte utan att stanna men polis, räddningstjänst och ambulans tillkallades ändå snabbt.
Vittnen såg det hända
– Det finns vittnen till händelsen, säger Rickard Lundqvist vid polisens ledningscentral i Region syd.
Kvinna fördes till akuten på Skånes universitetssjukhus i Malmö där det konstaterades att hon fått allvarliga skador.
Mannen som hade kört motorcykeln kunde gripas på en annan plats i Malmö. Han fördes till polishuset för förhör.
Han misstänks för grovt vållande till kroppsskada, grov vårdslöshet i trafik och grovt obehörigt avvikande från trafikolycksplats – som brukar kallas smitning.