Personuppgiftspolicy

Vi vill informera dig om vår policy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

Fyndet i gamla vraket: 340 år gammal ost

I ett tätt förslutet kärl hittades trolig ost – som i så fall är minst 340 år gammal. Foto: Lars Einarsson / Kalmar Läns Museum
Ett av fynden var denna guldring med rosettslipad diamant. Foto: Lars Einarsson / Kalmar Läns Museum
Flera gulddukater hittades också. – Kronan har ju gödslat ganska friskt med dem, säger projektledaren Lars Einarsson. Foto: Lars Einarsson / Kalmar Läns Museum

Ända sen 80-talet har dykare besökt vraket från Regalskeppet Kronan utanför Öland.

I det senaste dyket gjordes ett oväntat fynd – som tros vara 340 år gammal ost.

– Det luktar som en blandning av jäst och roquefortost, säger Lars Einarsson, projektledare för Kronanprojektet.

Örlogsfartyget Kronan har slumrat på havets botten utanför Ölands sydöstra kust i 340 år.

Sen det upptäcktes 1980 har regelbundna dykningar gjorts i vraket och mängder av föremål har bärgats.

För drygt en vecka sedan var det dags på nytt – och även denna gång gjorde man flera fynd.

– Vi har ju hittat ett antal gulddukater som inte rosar marknaden direkt i Sverige. Men Kronan har ju gödslat ganska friskt med dem, säger Lars Einarsson, projektledare för Kronanprojektet.

– Vi har också hittat en guldring med rosettslipad diamant. Fyfasen, det är sagolikt.

Men dykarna gjorde också ett fynd av livsmedelskaraktär. Nedtryckt i leran hittades ett tennkärl med ett gängat tennlock. När det tagits upp, och trycket förändrades, pös det lite ur locket.

– Det var då vi kände doften, säger Lars Einarsson.

Innehållet i burken kan nämligen vara ost.

Kan bekräftas av analys

– Vi tror att det är något fett eller någon mejeriprodukt, smör eller ost, säger Lars Einarsson och beskriver doften:

– Jag som gillar ost menar att karaktären fortfarande finns kvar i de här lukterna. Det är en blandning av jäst och roquefordost, någon riktigt opastöriserad, lagrad ost.

Nu är förhoppningen att ett analyslabb ska kunna bekräfta innehållet i burken.

Men trots att osten är synnerligen vällagrad – minst 340 år – är det troligtvis ingen bra idé att bre den på ett litet kex och öppna en flaska vin.

– Det skulle jag nog inte rekommendera, det är nog en mängd bakterier där, säger Lars Einarsson.

Regalskeppet Kronan förliste under slaget vid Ölands södra udde den 1 juni 1676. Förlusten av skeppet beskrivs som tungt för Sverige under det skånska kriget.

 

Följ Kvällsposten på Facebook, Twitter och Instagram för de senaste sydsvenska nyheterna!