Fyndet i gamla vraket: 340 år gammal ost

I ett tätt förslutet kärl hittades trolig ost – som i så fall är minst 340 år gammal.
Foto: Lars Einarsson / Kalmar Läns Museum
Ett av fynden var denna guldring med rosettslipad diamant.
Foto: Lars Einarsson / Kalmar Läns Museum
Flera gulddukater hittades också. – Kronan har ju gödslat ganska friskt med dem, säger projektledaren Lars Einarsson.
Foto: Lars Einarsson / Kalmar Läns Museum

Ända sen 80-talet har dykare besökt vraket från Regalskeppet Kronan utanför Öland.

I det senaste dyket gjordes ett oväntat fynd – som tros vara 340 år gammal ost.

– Det luktar som en blandning av jäst och roquefortost, säger Lars Einarsson, projektledare för Kronanprojektet.

Örlogsfartyget Kronan har slumrat på havets botten utanför Ölands sydöstra kust i 340 år.

Sen det upptäcktes 1980 har regelbundna dykningar gjorts i vraket och mängder av föremål har bärgats.

För drygt en vecka sedan var det dags på nytt – och även denna gång gjorde man flera fynd.

– Vi har ju hittat ett antal gulddukater som inte rosar marknaden direkt i Sverige. Men Kronan har ju gödslat ganska friskt med dem, säger Lars Einarsson, projektledare för Kronanprojektet.

– Vi har också hittat en guldring med rosettslipad diamant. Fyfasen, det är sagolikt.

Men dykarna gjorde också ett fynd av livsmedelskaraktär. Nedtryckt i leran hittades ett tennkärl med ett gängat tennlock. När det tagits upp, och trycket förändrades, pös det lite ur locket.

– Det var då vi kände doften, säger Lars Einarsson.

Innehållet i burken kan nämligen vara ost.

Kan bekräftas av analys 

– Vi tror att det är något fett eller någon mejeriprodukt, smör eller ost, säger Lars Einarsson och beskriver doften:

– Jag som gillar ost menar att karaktären fortfarande finns kvar i de här lukterna. Det är en blandning av jäst och roquefordost, någon riktigt opastöriserad, lagrad ost.

Nu är förhoppningen att ett analyslabb ska kunna bekräfta innehållet i burken.

Men trots att osten är synnerligen vällagrad – minst 340 år – är det troligtvis ingen bra idé att bre den på ett litet kex och öppna en flaska vin.

– Det skulle jag nog inte rekommendera, det är nog en mängd bakterier där, säger Lars Einarsson.

Regalskeppet Kronan förliste under slaget vid Ölands södra udde den 1 juni 1676. Förlusten av skeppet beskrivs som tungt för Sverige under det skånska kriget.


Följ Kvällsposten på Facebook, Twitter och Instagram för de senaste sydsvenska nyheterna!

MISSA INGA NYHETER FRÅN SYDSVERIGE – ladda ner Kvällspostens app!