Därför älskar vi
pizza just i dag

Stefan Gardovic, 22 år, Skogsby, studerande: – Min favoritpizza är Capricciosa. Jag tycker att den har godast ingredienser då jag tycker om skinka och champinjoner mest. Idag åt jag en pizza som heter Avanti. Den var väldigt god, speciellt för att vara en vegetarisk pizza. Min favoritpizzeria ligger i Husie och heter Husies Pizzeria tror jag.
Foto: TOMAS LEPRINCE
Viktor Johansson Bytyqi, 22 år, Malmö, studentmedarbetare BI: – Jag tycker mest om Kebabpizzan då den är synonym med Malmö. Även vitlöksåsen som kommer med är fantastiskt god. Självklart åt jag en Kebabpizza här också, den var jättegod. Precis som de flesta. För mig är favoritpizzerian Perogina.
Foto: TOMAS LEPRINCE
Kevin Weclewicz, 22 år, Malmö, studerande: – Calzone är min favorit. Jag har en svaghet för inbakade pizzor och med ost och skinka är den som bäst. Här åt jag precis en sådan pizza, den var exceptionell. Men den bästa Calzonen finns i Hörby, helt klart. Jag tycker mest om det här stället, på Tornets finns de godaste pizzorna.
Foto: TOMAS LEPRINCE
Foto: TOMAS LEPRINCE
Pizza Hawaii – en av storfavoriterna i Malmö.
Foto: TOMAS LEPRINCE

Nyårsdagen är den inofficiella "Pizzadagen" i Sverige.

Gentemot en vanlig söndag ökar pizzaförsäljningen med 150 procent på nyårsdagen.

Kvällsposten har sammanställt hur pizzavanorna ser ut i Sydsverige – med de bästa pizzeriorna och sydsvenskarnas favoritpizzor.

– Kroppen behöver fett och salt och därför kommer suget. Pizzan innehåller just det, säger kostrådgivaren Annika Sjöö, programledare för tv-programmet "Du är vad du äter".

Du vet säkert hur det är. Du har varit uppe till långt efter tolvslaget, druckit alkohol och vaknat både trött och kanske även lite bakis. Direkt börjar du sukta efter doften av en rykande färsk pizza från närmsta ugn.

Känner du igen dig? Du är inte ensam.

Årets första dag har de senaste åren blivit synonym med pizzaätande. Den italienska maträtten hittas i nästan samtliga svenska städer och byar. Då och då dyker det upp varianter som får medial uppmärksamhet i hela landet – som den numera berömda vulkanpizzan, från Piteå.

Kvällspostens testpanel provar bästa pizzorna.
Foto: TOMAS LEPRINCE

"Behöver fett"

Några exakta siffror på hur många pizzor som säljs den 1 januari har inte hittats – men försäljningen ökar då med 150 procent. Annika Sjöö, kostrådgivare, vet inte varför det blivit så här. Men det kan ha med hårt festande att göra, tror hon. Förutom att det är bekvämt.

– Kroppen behöver fett och salt efteråt och därför kommer suget. Pizzan innehåller just det, speciellt i degen, säger hon.

Men pizzan är inte så värst onyttig enligt Annika. Så länge man varierar den med annan kost går det bra.

– Det är inga problem att äta en pizza, så länge man inte äter det hela tiden. Jag tror att ingen mat ska ätas hela tiden, man måste variera. Man kan även äta andra sorters pizzor, glutenfria eller med alternativa botten – som till exempel blomkålsbotten. Det är väldigt gott, tipsar Annika.


Annika Sjöö, kostrådgivare.
Foto: JAN WIRIDEN

Billigt med pizza i syd

När onlinepizza visar snittpriset i riket för en Vesuvio, så visar den faktiskt att det i snitt är billigast att köpa den i Sydsverige.

Allra billigast är det i Malmö där en Vesuvio kostar endast 60 kronor i snitt. 

Även Helsingborg och Lund ligger med på topplistan över billigast pizza – där får du en Vesuvio för 63, respektive 64 kronor i snitt.

I Växjö äter du Vesuvion för 67 kronor. 

Dyrast är det föga överraskande i Stockholm, där pizzan har ett snittpris på 81 kronor.

Populärast: Egenpizzan

Vilka är då de populäraste varianterna? Gemensamt för södra Sverige är att den mest köpta pizzan är den egenmodifierade – alltså när kunden själv hittar på en egen pizza som inte finns i den existerande menyn. Det kan vara allt från extra pommes på pizzan, till att man själv rabblar alla ingredienser man vill ha på degen.

Samtliga siffror kommer från sajten onlinepizza.se som varje år släpper en rapport över svenskarnas favoritpizzor. 

Bon apetit!


Populäraste pizzorna i Sydsverige – stad för stad

*Alla orterna har "egenmodifierad pizza" på toppen av listan – vilket innebär pizzor där man själv väljer ingredienserna, eller lägger till/tar bort ingredienser. Kvällsposten har därför valt ut pizzorna på plats nummer 2-4 på listan.


Arlöv: Kebabpizza, Capricciosa, Kebabpizza special, Vesuvio

Bjuv: Vesuvio, Haymana, Capricciosa, Hatay

Bunkeflostrand: Kebabpizza, Vesuvio, Hawaii, Capricciosa

Eslöv: Vesuvio, Hawaii, Capricciosa, Kebabpizza

Gislaved: Turin, Vesuvio, Kebabpizza, Margherita

Halmstad: Hawaii, Vesuvio, Capricciosa, Kebabpizza

Helsingborg: Vesuvio, Capricciosa, Hawaii, Kebabpizza

Hässleholm: Vesuvio, Capricciosa, Hawaii, Kebabpizza

Höganäs: Vesuvio, Hawaii, Capricciosa, Kebabpizza

Kalmar: Hawaii, Vesuvio, Gyrospizza, Capricciosa

Karlshamn: Vesuvio, Hawaii, Capricciosa, Lazio

Karlskrona: Hawaii, Vesuvio, Capricciosa, Kebabpizza

Kristianstad: Vesuvio, Capricciosa, Hawaii, Kebabpizza special

Kävlinge: Hawaii, Vesuvio, Capricciosa, Kebabpizza

Landskrona: Vesuvio, Kebabpizza, Capricciosa, Hawaii

Limhamn: Kebabpizza, Vesuvio, Capricciosa, Hawaii

Ljungby: Andres special, Vesuvio, Capricciosa, Tre Kronor

Lund: Capricciosa, Hawaii, Vesuvio, Kebabpizza

Malmö: Kebabpizza, Capricciosa, Hawaii, Vesuvio

Ronneby: Vesuvio, Hawaii, Capricciosa, Kebabpizza

Sölvesborg: Hawaii, Capricciosa, Kebabpizza, Vesuvio

Tranås: Kebabpizza, Hawaii, Capricciosa, Mama Mia

Varberg: Kebabpizza, Hawaii, Vesuvio, Capricciosa

Vingåker: Vesuvio, Kebabpizza, Hawaii, Capricciosa

Växjö: Kebabpizza, Hawaii, Vesuvio, Capricciosa

Ystad: Hawaii, Vesuvio, Kebabpizza, Capricciosa

Ängelholm: Vesuvio, Capricciosa, Hawaii, Azteca


Populäraste pizzerian i utvalda städer i södra Sverige

Halmstad: Pizzeria Norra Parken

Helsingborg: Pizzeria Norra hamnen

Karlskrona: Pasterian

Kristianstad: Pizzeria Express

Landskrona: Pizzeria Escape

Lund: Pizzeria Kryddan

Malmö: Tornet pizzeria

Varberg: Varbergs pizzeria

Växjö: Heimdals pizzeria

Ängelholm: Pizzabox


Listan kommer från Onlinepizza.se, som varje år rankar de bästa pizzeriorna i landet utifrån besökares recensioner och betygssättningar. 

OBS: Samtliga pizzerior är ej registrerade på Onlinepizza.se.


Varför är pizza så uppskattat?

Foto: TOMAS LEPRINCE

Akar Sabir, pizzabagare på Tornet pizzeria i Malmö:

– Min favoritpizza är vad vi kallar Malmö Special. Den tycker jag mest om eftersom den innehåller saker som mozzarela-ost, pesto, ruccola och oxfilé. Det är mycket gott. Populäraste pizzan på Tornets pizzeria är nog Quattro Stagioni eftersom den har så många olika ostar på. Och den är uppdelad så att man kan smaka på alla ostar var för sig. Jag tror att pizza är så uppskattat på grund av att det finns så många olika pizzor att välja mellan, det finns alltid en som passar alla.

MISSA INGA NYHETER FRÅN SYDSVERIGE – ladda ner Kvällspostens app!