Personuppgiftspolicy

Vi vill informera dig om vår policy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

Carl-Jans uppmaning till föräldrarna i bananbristen

Carl-Jan Granqvist, gourmand som älskar mat och frukter. Foto: ANDERS WIKLUND/TT / TT NYHETSBYRÅN

Kvällsposten rapporterade i går om den kommande bananbristen.  

Så blir det nämligen om hamnstrejken blir av på onsdag. 

En av Sveriges främsta gourmander, Carl-Jan Granqvist, tror att det framför allt drabbar barnen – men säger också: 

– Ät apelsiner! 

Den eventuella hamnstrejken väntas slå hårt mot Sverige. Om den blir av på torsdag kommer bland annat bananer att bli en bristvara. 

Något som Dagens Industri och Kvällsposten rapporterade om i går. 

Gourmanden och matkännaren Carl-Jan Granqvist tror att hamnstrejken kommer att påverka hela landet. 

– Det är besvärande med strejken generellt, eftersom den äventyrar den svenska ekonomin, säger han. 

Som matintresserad tror han också att bananbristen slår mot barn – många föräldrar matar sina barn med just bananer. En tacksam frukt att ha med sig och som barnen ofta tycker om, inte minst för konsistensen. 

– Jag tror inte att det blir ett stort problem i matlagningen eftersom banan bara används i Flygande Jacob. Men det är klart, många barn älskar banan. Jag tycker att de ska äta mandariner och apelsiner i stället. 

 

LÄS MER: Svenska banankändisarna om eventuella bananbristen

Apelsinerna blir inte en bristvara på samma sätt, under en eventuell hamnstrejk. Foto: LISA BJÖRK
Bananbrist? Lugnt, tycker Carl-Jan! Foto: TT NYHETSBYRÅN

”Ät mandariner” 

En av anledningarna till att bananer blir en brist är dels den höga konsumtionen hos svenskarna, men också den korta hållbarheten. 

Apelsiner och mandariner kommer att finnas längre, eftersom de tål det. 

– Det finns många av dem under den här årstiden och det är ett väldigt bra tillskott. Jag tycker att man ska äta det i stället. Man får vara tacksam för att det finns. 

Jens Falkvall, vd för Banankompaniet, säger till DI att efterfrågan kommer att kunna mötas veckan ut. 

– Just nu är det högsäsong på bananer. Vi kan knappt fylla den efterfrågan som redan finns i dag, om det blir brist kan det märkas väldigt snabbt”, säger han till DI. 

Logga in för att följa

Det är gratis och går snabbt!