Kostexperten Anna Ottosson tipsar om medelhavsfrukost i form av yoghurt med frukt och nötter.
Kostexperten Anna Ottosson tipsar om medelhavsfrukost i form av yoghurt med frukt och nötter. Foto: Christian Örnberg

Vad är bra att äta till medelhavsfrukost?

Medelhavsdieten är oerhört populära, men vad äter man till frukost? Här ger dietisten sitt bästa tips för en bra medelhavsfrukost.

Hälsofrågan

”Hej! Jag har bestämt mig för att äta Medelhavsdiet men det faller redan innan jag kommer i gång. För vad ska jag äta till frukost? Hittar ingenstans vad som är bästa frukosten vid den dieten. Vill ju att det ska vara bra redan från början.

Kan ni tipsa mig vad jag ska äta eller var jag kan söka recept med frukostar eller kanske boktips.

//Ann

Dietisten Anna Ottosson: Leta efter inspiration

Hej,

Medelhavsmaten är inspirerande! Jag skulle tipsa om att söka på till exempel receptsajter och liknande.

Har även sett att professorn Maj-Lis Hellenius har kommit ut med en bok om medelhavsmat. Kanske du kan hitta recept där? (Jag har dock inte själv läst boken och vet inte om den är bra).

Våra frukostvanor ser ju olika ut här i norra Europa jämfört med Sydeuropa men yoghurt, nötter och frukt är smakfulla och nyttiga frukostingredienser.