Jag kan inte gå en dag utan kokosolja. Personligen tar jag fyra matskedar per dag, antingen på min sallad, i min mat eller i en kopp grön te.Det säger modellen Miranda Kerr enligt Daily Mail.
1 av 8: Jag kan inte gå en dag utan kokosolja. Personligen tar jag fyra matskedar per dag, antingen på min sallad, i min mat eller i en kopp grön te.Det säger modellen Miranda Kerr enligt Daily Mail. Foto: Faye Sadou / Upa / Retna Ltd.
Gwyneth PaltrowI sin bok "It's all good" använder hon sig ofta av kokosolja i sina recept till smoothies.
2 av 8: Gwyneth PaltrowI sin bok "It's all good" använder hon sig ofta av kokosolja i sina recept till smoothies. Foto: Donato Sardella
Jennifer AnistonHar flera gånger setts komma ut ur matbutiker med påsar fulla av kokosolja, skriver The Guardian.
3 av 8: Jennifer AnistonHar flera gånger setts komma ut ur matbutiker med påsar fulla av kokosolja, skriver The Guardian.
Madonna och...
4 av 8: Madonna och... Foto: Michael Sohn
...Demi Moore kommer ofta ut från ett yoga- eller ett träningspass, drickandes på kokosvatten.
5 av 8: ...Demi Moore kommer ofta ut från ett yoga- eller ett träningspass, drickandes på kokosvatten. Foto: Lionel Hahn
Jag är nu ett stort fan av kokosolja, avokadoolja och olja från Marocko. Jag använder dem i mitt hår, på min hud och lagar även mat i kokosolja.Kourtney Kardashian i Hello magazine
6 av 8: Jag är nu ett stort fan av kokosolja, avokadoolja och olja från Marocko. Jag använder dem i mitt hår, på min hud och lagar även mat i kokosolja.Kourtney Kardashian i Hello magazine Foto: Michael Williams
Produkter med kokosoljaSkönhetAkamuti kokosolja ungefär 109 kronor i webbutik.Inecto Coconut Shampoo, ungefär 50 kronor i webbbutik.
7 av 8: Produkter med kokosoljaSkönhetAkamuti kokosolja ungefär 109 kronor i webbutik.Inecto Coconut Shampoo, ungefär 50 kronor i webbbutik.
MATLAGNINGKung Markattas kokosolja, ungefär 50 kronor i hälsokostbutik.(bilden)Cocosas kokosolja från Soma Nordic kostar ungefär 160 kronor i en hälsokostaffär.Holistics kallpressade kokosolja kostar ungefär 180 kronor i hälsokostaffären.RAW Kallpressad Ekologisk kokosolja, ungefär 159 kronor i webbutik.
8 av 8: MATLAGNINGKung Markattas kokosolja, ungefär 50 kronor i hälsokostbutik.(bilden)Cocosas kokosolja från Soma Nordic kostar ungefär 160 kronor i en hälsokostaffär.Holistics kallpressade kokosolja kostar ungefär 180 kronor i hälsokostaffären.RAW Kallpressad Ekologisk kokosolja, ungefär 159 kronor i webbutik.

Miranda Kerr om oljan hon äter, varje dag

Demi Moore, Madonna, Miranda Kerr och Gwyneth Paltrow.

Kändisarna både äter och smörjer in sig i kokosolja - en trend som växer sig allt starkare.

- Kokosolja är både nyttigt och läkande, säger kostrådgivaren och författaren Ewa Skiöldebrand.

Henrietta Johansson

Allt fler använder sig av kokosnötsfett eller kokosolja till matlagning och bakning.

- Det fungerar som ett smörjningsmedel för kroppen. Oljan går rätt genom kroppen, innehåller inga fettkedjor och har framför allt inga negativa effekter på kolesterolet, säger Ewa Skiöldebrand.

Kokosolja hjälper också förbränningen, vilket gör att en liten sked till maten kan göra nytta. Bland annat har skådespelerskan Gwyneth Paltrow skrivit om det i sin matlagningsbok "It's all good".

- Det har en positiv effekt och ökar förbränningen med upp till 30 procent. Jag skulle absolut rekommendera det inom lagom mängd, säger Ewa Skiöldebrand.

Bas i matlagning

Samtidigt går det att använda som bas i annan matlagning.

- Det är egentligen en av de bättre fetterna att steka i om man jämför med exempelvis olivolja. Fetter är bra för kroppen, men det ska vara rätt typ av fett. Kokosoljan är naturlig och det finns inga konstiga tillsatser om man har allergier eller är känslig mot olika preparat.

Droppar och krämer

Samtidigt har allt fler börjat använda oljan utanpå kroppen. Det finns droppar till håret och krämer till händerna.

- Anledningen är att det innehåller väldigt många mjukgörande och läkande egenskaper.

Kokosfett

Enligt de flesta experter och näringsrådgivare är kokosfett nyttigt, trots att det innehåller mättat fett.

I butikshyllorna finns nu både kokosmjöl, -flingor, -mjölk, -socker och -vatten.

Mjölken är ett fettsnålare alternativ till grädde i matlagning.

Sockret är mer näringsrikt än vanligt socker.

Flingorna är rika på protein.

Vattnet innehåller mineraler och vitaminer.

Och mjölet innehåller inget gluten och få kolhydrater.