Så funkar det med trenddieten raw food
Raw food är frukt, grönsaker, rotfrukter, bär, nötter, frön, torkad frukt, alger, skott, groddar och kallpressade oljor samt honung. Råvarorna upphettas inte över 42 grader, detta för att bevara maximalt med näring och aktiva enzymer.
Nio dagliga tips under din detox
1. Kom ihåg att dricka vatten. Men drick inte något en halvtimme före och en timme efter det att du ätit lunch och middag.
2. Fänkålsfrön fungerar som ett substitut för tuggummi efter måltiderna.
3. Blir du godissugen – tugga på en lakritsrot.
4. Känner du dig frusen beror det på att kroppen avgiftar sig. För att få i gång din inre temperatur kan du dricka hett ingefärsvatten med citron eller örtte. Ta på dig varma kläder, ta en varm dusch eller rör på dig.
5. Ät i lugn och ro. Tugga ordentligt. Prata om roliga saker.
6. Köp ekologiskt i den mån det går, välj därefter svenskodlat och i sista hand konventionellt odlade grönsaker.
7. Träna lågintensivt och gör stretchövningar för att hjälpa kroppen att rena sig.
8. Tillåt dig själv att vila.
9. Njut och krydda maten med den bästa tillsatsen – kärlek!
Råd från boken "Raw Food – ett lättare liv på tre veckor"
Av: Magda Gad
