Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE

Publicerad 18 jun 2012 09:05

Rasa i vikt med snabba 5-metoden

Tappade vikt. Ida Engström, 23, från Borlänge rasade 20 kg.

Tappade vikt. Ida Engström, 23, från Borlänge rasade 20 kg.

Foto: Henrik Hansson, Privat.

Har du bråttom? Och vill gå ner i vikt?

Lösningen kan vara den populära 5-minutersmetoden.

Måltiderna lagas på fem minuter - med fem kärn­ingredienser.

- Det är en bra idé att maten ska vara lätt att laga, säger Stephan Rössner, professor emeritus på Karolinska institutet.

Många längtar efter en väl­tränad och fast kropp men drar sig för att börja med en svår och tung diet.

5-minutersmetoden, som kommer från USA, har funnits länge men skördar nu nya framsteg och blir större och större.

Grundaren, den personliga tränaren Harley Pasternak, har blivit så populär att han nu är en av programledarna, tillsammans med fyra andra, i ABC:s hälsopratshow "The Revolution" i USA.

Fem måltider - fem minuter

Bantningsmetoden passar den som gillar GI och kretsar kring siffran fem. Ät fem gånger om dagen, laga maten på fem minuter och varje ­måltid ska innehålla fem kärningredienser.

- Det är ett sätt att sätta en siffra på en bantningsmetod. Men det kan vara en bra idé att det ska vara enkelt att laga maten. I dag är ju många väldigt stressade, säger ­Stephan Rössner, ­professor emeritus på ­Karolinska institutet.

Han varnar dock för en fälla:

- Risken finns att man köper färdiglagat bara för att det ska gå fort. Många kan nog tänka att de inte ­klarar av att laga en måltid på fem minuter. Och visst man kan köpa något som är färdig­lagat och hälsosamt, men det är inte tanken, säger Stephan ­Rössner.

Ida Engström, 23, från Borlänge har alltid varit överviktig men när vågen visade 85 kilo fick det vara nog.

Stephan Rössner

- Att vara knappt 20 och inte kunna ta en promenad utan att bli genomsvettig och helt slut var inte kul.

Blev av med 20 kg

En vecka senare befann hon sig på sitt första Viktväktarmöte och det är det bästa hon har gjort.

På ett år rasade Ida Engström drygt 20 kilo i vikt och blev fram­röstad till årets Vikt­väktare. Metoden hon använt sig av påminner mycket om 5-minuters­metoden.

- Det låter precis som hur jag lever och alla punkterna stämmer in på mig. Jag går aldrig hungrig, jag har alltid ätit fem kärn­ingredienser, och jag har unnat mig något en gång i veckan utan skuld­känslor.

"Jag är gladare nu"

- Mitt liv ser helt annorlunda ut i dag. Jag är mer aktiv, umgås mer med vänner och är ­gladare och gör saker som jag inte orkade förut. Förra veckan genomförde jag ett cykellopp på 12 mil, det hade aldrig gått förut.