Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE

Publicerad 13 jul 2013 07:14

LCHF- och GI-mat kan komma att försvinna

Tydligare märkning. EU vill strama upp reglerna kring märkning av livsmedel, vilket kan innebära slutet för LCHF- och GI-märkt mat, eftersom det saknas en klar definition av vad begreppen innebär.

Tydligare märkning. EU vill strama upp reglerna kring märkning av livsmedel, vilket kan innebära slutet för LCHF- och GI-märkt mat, eftersom det saknas en klar definition av vad begreppen innebär.

1/4

Foto: Danilin Vasily

Josephine Källström, 18, studerande, Gävle:<br>- Jag tycker det är asbra om maten har den märkningen. Dieter är inte lätt och allt som underlättar det är bra.

Josephine Källström, 18, studerande, Gävle:
- Jag tycker det är asbra om maten har den märkningen. Dieter är inte lätt och allt som underlättar det är bra.

2/4

Foto: Jens L'Estrade

Ingemar Forsberg, 49, butiksbiträde, Gävle:<br>- Jag tycker det är bra om produkterna är märkta för det är en metod som hjälper när man ska gå ner i vikt. Det funkar bra för mig.<br>Carina Skoog, 49, restaurangbiträde, Gävle:<br>- Många kämpar med dieterna och då ger märkningen en hjälp på traven när man letar rätt mat.

Ingemar Forsberg, 49, butiksbiträde, Gävle:
- Jag tycker det är bra om produkterna är märkta för det är en metod som hjälper när man ska gå ner i vikt. Det funkar bra för mig.
Carina Skoog, 49, restaurangbiträde, Gävle:
- Många kämpar med dieterna och då ger märkningen en hjälp på traven när man letar rätt mat.

3/4

Foto: Jens L'Estrade

Mattias Äng, 18, arbetsökande, Brynäs:<br>- Nej, det kvittar vad det står för jag bryr mig inte vad jag äter.<br>Jennifer Strand, 18, studerande Brynäs:<br>- Jag äter helt vanlig mat så märkningen spelar ingen roll för mig.

Mattias Äng, 18, arbetsökande, Brynäs:
- Nej, det kvittar vad det står för jag bryr mig inte vad jag äter.
Jennifer Strand, 18, studerande Brynäs:
- Jag äter helt vanlig mat så märkningen spelar ingen roll för mig.

4/4

Foto: Jens L'Estrade

Snart är det slut på LCHF- och GI-märkt mat i butiken.

Nya och tuffare regler ska strama åt hur man egentligen får märka mat - och syftar till att skapa klarhet för konsumenterna.

– Nu sätter vi ned foten, säger Petra Bergkvist, statsinspektör på Livsmedelsverket till Sydsvenskan.

Bryr du dig om att maten är märkt med LCHF eller GI?

Tack för din röst!

Bryr du dig om att maten är märkt med LCHF eller GI?

Maten i våra butiker är märkta med en rad påståenden om dess hälsa och näringsinnehåll. Men dessa påståenden används för slarvigt. Det menar det svenska livsmedelsverket som med stöd av EU stramat åt en lista med påståenden som matproducenterna och handeln måste anpassa sig till, detta enligt ett pressmeddelande som släpptes i går.

Syftet är att ge konsumenterna klarare besked om vilken nytta maten gör.

Två stora nyheter

Enligt tidningen Sydsvenskan finns två genomgripande nyheter:

En produkt får inte beskrivas som hälsosam utan att man anger exakt vilket näringsämne som ger en viss effekt.

Flera olika påståenden om bra hälsoeffekter förbjuds om det inte står med EU:s lista.

C-vitamin i skottgluggen

Speciellt kost som märkts som LCHF och GI är i skottgluggen. Det saknas en klar definition av vad dessa märkningar egentligen innebär. De finns inte med på EU:s lista och ska därför bort från marknaden.

Ett annat exempel rör vanlig C-vitamin. För att producenten ska få märka en vara till exempel med påståendet att C-vitamin bidrar till att bibehålla immunsystemets normala funktion, krävs - enligt EU:s lista - att livsmedlet i fråga ger ett dagligt intag av 200 mg C-vitamin, annars har påståendet inget på varan att göra.

Hela EU:s lista är hundratals sidor tjock.

Livsmedelshandelns ilska

Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel har reagerat med ilska över de nya tuffa kraven.

– Med tanke på att Livsmedelsverket oroas över att alltför få konsumenter följer deras kostråd, borde de ju uppmuntra och underlätta för livsmedelsbranschen att kommunicera kostråden. Nu stängs den möjligheten, vilket är mycket förvånande, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist och Svensk Dagligvaruhandels VD Thomas Svatoni ett gemensamt uttalande.

Relaterat