Livsstilsprofessorn på Karolinska institutet, Mai-Lis Hellenius, gästar Expressens nya podcast "Hälsopodden" och reder ut begreppen i dietdjungeln.
1 av 8: Livsstilsprofessorn på Karolinska institutet, Mai-Lis Hellenius, gästar Expressens nya podcast "Hälsopodden" och reder ut begreppen i dietdjungeln. Foto: Olle Sporrong
Expressens nya podcast "Hälsopodden" med vår medicinreporter Anna Bäsén handlar om det mesta som har med fysisk och psykisk hälsa att göra, från depression och missbruk till bantning och förkylning. Du hittar Hälsopodden på <strong><a href="http://www.expressen.se/podcast/halsopodden/halsopodden--allt-om-fysisk--psykisk-halsa/">expressen.se/podcast </a></strong>i Acast-appen och på Itunes.
2 av 8: Expressens nya podcast "Hälsopodden" med vår medicinreporter Anna Bäsén handlar om det mesta som har med fysisk och psykisk hälsa att göra, från depression och missbruk till bantning och förkylning. Du hittar Hälsopodden på <strong><a href="http://www.expressen.se/podcast/halsopodden/halsopodden--allt-om-fysisk--psykisk-halsa/">expressen.se/podcast </a></strong>i Acast-appen och på Itunes.
Jiuce/cleansing-dieten.
3 av 8: Jiuce/cleansing-dieten. Foto: Olle Sporrong
Måltidsersättning.
4 av 8: Måltidsersättning. Foto: Olle Sporrong
5:2 dieten.
5 av 8: 5:2 dieten. Foto: Olle Sporrong
Detox.
6 av 8: Detox. Foto: Olle Sporrong
Piller &amp; pulver.
7 av 8: Piller &amp; pulver. Foto: Olle Sporrong
LCHF.
8 av 8: LCHF. Foto: Olle Sporrong

Vilka dieter är egentligen bäst?

DIETER. Detox, juicecleansing, fettbindarpiller, måltidsbars, LCHF och 5:2.

Det är inte lätt att hitta rätt metod i dietdjungeln.

I Expressens nya podcast Hälsopodden reder livsstilsprofessor Mai-Lis Hellenius ut begreppen.

– De flesta metoder har något korn av sanning i sig.

Lyssna på avsnittet i spelaren nedan eller ladda ner mp3-filen här!

Dieter och bantning är en jätteindustri. Och det kanske inte är så underligt. Varannan svensk är överviktig eller fet. Första avsnittet av Expressens nya podcast Hälsopodden handlar om våra trendigaste dieter och bantningsmetoder. Mai-Lis Hellenius, livsstilsprofessor på Karolinska institutet, gästar podden och sätter getingbetyg på sex av dem.

- En del dieter är direkt hälsofarliga och andra riktigt bra, säger hon.

Det går att gå ner i vikt med olika dieter, har forskningen visat. Oavsett metod tappar man vikt om kaloriintaget är mindre än kaloriåtgången. De flesta kostexperter är helt överens om att det är bra att dra ner på snabba kolhydrater som läsk, godis och andra sötsaker.

LÄS OCKSÅ: Anna Bäsén: Cleansingexperimentet blev dyrt och det enda som blev rent var min plånbok

Men vilken metod som annars är mest hälsosam, och nyttig på sikt, är en infekterad strid. Här är inte läkarna och forskarna eniga. I Sverige har debatten mest handlat om LCHF, med mer fett och mindre kolhydrater, kontra traditionella kostråd med mindre fett och mer kolhydrater.

Ökar risken för stroke

Dieten LCHF har fått stort genomslag. Förespråkarna argumenterar för att det är den naturligaste maten för människan, som ger jämt blodsocker och minskar risken för sjukdomar som diabetes, cancer och hjärtkärlsjukdomar.

Men andra läkare och kostforskare, som professor Mai-Lis Hellenius, är kritiska. Framförallt står striden om fettet - mättat fett kontra omättade fetter. LCHF-anhängarna hävdar att mättat fett inte är farligt alls. Mai-Lis Hellenius, däremot, är oroad över att konsumtionen av mättade fetter från smör, grädde och ost ökat.

- Om man ökar på mättade och animaliska fetter är LCHF en av de farligaste dieterna vi har! Det ger förfettning och inflammation i blodkärlen och ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.

LYSSNA PÅ: Hälsopodden" med vår medicinreporter Anna Bäsén

Viktigt med fysisk aktivitet

Men om man väljer rätt fetter kan LCHF vara riktigt nyttigt, tycker Mai-Lis Hellenius.

- Man ska inte vara rädd för vare sig kolhydrater eller fett, men välja rätt sort. Ta bort lösgodiset men inte frukten och välja flytande fetter istället för smör!

Samma budskap finns i de nya nordiska näringsrekommendationerna. Mai-Lis Hellenius poängterar att många av oss också behöver röra oss mer.

- Att bara banta räcker inte, minst lika viktigt är att öka den fysiska aktiviteten.

Juica/Cleansing

Hur?

Bara dricka juice, gärna ekologisk, en eller flera dagar. Juiceföretag tar cirka 500 kronor för sex juicer som räcker för en dags "cleansande". Superhett, inte minst bland svenska kändisar.

Lovar:

Används ibland för viktnedgång men framförallt ska man bli friskare, bland annat genom att blod och lever renas från gifter, föra att göra kroppen mer basisk och "näringsboosta".

Omdöme:

Väldigt vanlig trend, som gör mig lite bekymrad. Inget jag skulle rekommendera patienter eller vänner. Visst får du i dig vitaminer och antioxidanter, men du kan få i dig väldigt mycket socker när du dricker juice. Det är mycket bättre att äta frukten och grönsakerna som de är, då får du i dig fibrer som du också blir mätt av. Att påstå att du renar kroppen och blir friskare säljer nog, men det finns inte tillräckligt god vetenskaplig grund för att påstå sådant.

Måltidsersättning

Hur?

Du slopar vissa eller alla måltider och ersätter dem med bars, shakes eller smoothies. Finns en lång rad märken som Nutrilett, Allevo och Naturdiet. Pris för en bar är cirka 20 kronor. Dieten kostar från 60 kronor per dag och uppåt.

Lovar:

Snabb och enkel viktnedgång - särskilt om du ersätter alla måltider. Ger alla näringsämnen du behöver.

Omdöme:

Det kan vara okej att ta en bar om man är stressad och inte hinner äta lunch. Men kära nån så mycket socker den innehåller! Och ganska mycket kalorier. Ska du gå ner med sånt här måste du ha superkoll. Visst finns det viktnedgångsstudier som visar att det kan fungera, men då har man i regel också väldigt mycket stöd och hjälp. Men det är mycket bättre att äta bra, vanlig, mat.

5:2

Hur?

Ät mindre två dagar i veckan, motsvarande 500 kalorier per fastedag för kvinnor och 600 för män.

Lovar:

Att du går ner i vikt. Det finns också för-hoppningar om att dieten ska minska risken för sjukdomar som hjärtkärlsjukdomar, demens, cancer och typ 2 diabetes.

Omdöme:

Enkel och oftast inte farlig. Äter du mindre två av veckans dagar får du i dig färre kalorier och du kommer att gå ner i vikt. Du kommer också att få lägre blodfetter, lägre blodsocker och sannolikt också lägre blodtryck. Rätt använd kan den här metoden fungera för en del. Det finns ett visst vetenskapligt under-lag. Men risken är att man får en konstig syn på mat och måltider.

Detox

Hur?

Det finns mängder med detoxprodukter, exempelvis Holistics Ultradetox, ört- och fiberdrink för 420 kronor burken och Renée Voltairs Green detox-pulver för 99 kronor burken. Ofta förespråkas också "renare" mat, gärna ekologisk, och att man slopar kaffe, alkohol, socker och vitt mjöl.

Lovar:

Lovar att rensa kroppen från gifter, att man blir piggare och lättare.

Omdöme:

Jag är tveksam till de här detoxpulvren. Jag har inte sett någon forskning som visar att de fungerar som det påstås, och det här är mitt forskningsområde. Tänk om pulvret renade dig och mig och gjorde oss friska för all framtid! Men så är det inte, tyvärr. Det finns faktiskt en risk att det är skadligt. Bättre att du äter sund mat, det är billigare och du kan inte överdosera.

Piller & pulver

Hur?

Av XLS Medicals fettbindare tar du tre tabletter/pulverpåsar om dagen i samband med måltid. 180 tabletter kostar mellan 530 och 749 kronor. Glucosanol tabletter ska också tas tre gånger om dagen, 60 tabletter, 220-300 kronor.

Lovar:

Ska minska aptit och kaloriupptag. Reklamen för fettbindaren lovar att du gå ner upp till tre gånger mer i vikt än med enbart färre kalorier.

Omdöme:

Det kan stämma. Det finns gelbildande fibrer som kan binda fett i tarmen, så att vi bajsar ut en del av fettet. De kan även minska upptaget av socker, jag antar att de pillren bygger på samma princip. Men du får samma effekt om du äter ärtor och bönor. Varför ska jag köpa dyra piller? Det här är konstlat, jag tycker vi ska äta bra mat man blir mätt av och som är bra för hälsan

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

5 nr av ToppHälsa + varma tights från Röhnisch. Köp nu!