7 frukostar som bränner fett - hela dagen

Kickstarta förbränningen och hjälp kroppen att bränna fett hela dagen.

Här är sju goda frukostar som gör fettförbränning njutbart - och lika många goda råd på vägen.

Andra har också läst

Foto: Shutterstock

Kan gå ner 5 kilo

Frukosten är ett sätt att berätta för kroppen att nu börjar dagen.

Genom att välja en frukost med lägre påverkan på blodsocker slipper man de häftiga inbromsningar av förbränningen som snabba infusioner av lättillgänglig energi i form av ljusa frallor, croissanter och rispuffar åstadkommer.

Tänk i stället på att ge kroppen näring som varar. Om man börjar fokusera på att välja den mat som innehåller saker som kroppen faktiskt behöver så går det lättare att göra kroppen nöjd. För att fettförbränningen ska fungera maximalt är det bra om man får i sig de näringsämnen som cellerna behöver för att bränna fett.

Här har grönsaker en särställning eftersom de innehåller både vitaminer, antioxidanter och spårämnen, men också fibrer som ger mättnad, hjälper snälla bakterier att må bra och stabiliserar vår ämnesomsättning.

Protein är det kostslag som gör oss mätta längst i förhållande till sitt energiinnehåll.

Vad gäller fetter är det bästa att välja enkelomättade fetter, olivolja är nyttigt, fett som finns i fisk, nötter och frön likaså.

Kom i form med Wellie - utan att räkna kalorier! Läs mer och bli medlem här

Vanor som håller i längden

Genom att lägga om kosten och öka förbränningen kan det hända saker fort med vikten. Om man följer alla råd kan man gå ner fem kilo på en månad.

Men hur snabb viktminskningen är beror på fler saker:

Hur mycket man äter i dag, om man har ett liv med regelbunden mat, vila, träning och sömn, hur länge man haft en eventuell övervikt och hur god rörlighet man har.

Och egentligen är det viktigaste inte vikten om en månad utan att hitta en kost och en livsstil som ger hälsa i längden. Genom att äta mer grönt kan man inte bara slippa övervikt, man kan hjälpa hela kroppen att bli mindre inflammerad.

Till sist: man måste inte äta frukost så fort man slår upp ögonen. Har man det stressigt eller saknar aptit - ta med dagens första mål dit du ska. Eller ta en promenad först.

KLICKA VIDARE FÖR 7 NYTTIGA FRUKOSTAR

Foto: Martin Cederblad

1. Overnight oats med chia & kokosmjölk

Havregryn är en råvara att hylla och hör till de livsmedel som mättar extra bra. I havregrynsgröten bildas en gel som håller dig mätt längre.

1 PORTION

• 1 dl kokosmjölk

• ¾ dl havregryn

• 1 msk chiafrön

Tillbehör:

• ½ dl blåbär eller ½ dl jordgubbar

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Vispa noga ihop kokosmjölken till en slät smet.

2. Rör ned havregryn och chiafrön och ställ det kallt över natten i en portionsskål.

3. Ta fram i god tid innan du ska äta och servera med bär.

BONUSTIPS: FIBERMAXA

Mer fibrer hjälper kroppen att hantera fettet bättre. Bra för tarmhälsan dessutom. Var fibrerna finns? Ät sex portioner grönsaker och frukt om dagen så får du i dig 25 gram. Riktigt mörka fröbröd ger också god utdelning.

Recept: Cathrine Schück

LÄS OCKSÅ: Ät fibrer och lev längre! Lista på fiberrik mat som fixar magen

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

2. Avokadomacka med ägg och groddar

Både ägg och avokado är bra källor till protein och mättar dessutom alldeles utmärkt!

4 PORTIONER

• 4 skivor osötat fullkornsbröd

• 8 tsk cream cheese, 15 % fetthalt

• 4 salladsblad

• 2 avokador

• 4 kokta ägg, kokta i cirka 7–8 minuter

• Ev. 1/2 färsk skivad chili eller 2 krm chiliflakes

• 1 dl groddar till exempel alfalfa, rödbetsgroddar eller china rose

Till servering:

• Frukt, till exempel grapefrukt.

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Bred cream cheese på bröden. Lägg på sallad.

2. Skiva avokadon och placera ovanpå salladen.

3. Dela eller skiva äggen och lägg på.

4. Strö över chili och lägg på groddar.

5. Servera med en frukt, till exempel en halv grapefrukt eller blodgrape per person.

BONUSTIPS: SATSA PÅ MÄTTNAD

Ät dig tillräckligt mätt för att inte behöva äta för ofta. Och se gärna till att det går tolvtimmar mellan middag och frukost.

Recept: Elisabeth Johansson

LÄS OCKSÅ: Bränna fett: Här är de 10 bästa livsmedlen

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

3. Proteinbowl med kvarg och nötter

En frukost kan vara så enkelt som ett par nävar nötter eller frön. Det mättar bra och ger en långsam blodsockerhöjning.

4 PORTIONER

• 500 g kvarg eller naturell kesella

• 2 dl yoghurt naturell

• 1/2 tsk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker

• 4 tsk blåbärspulver

• 2 dl blåbär

• 2 dl blandade nötter, till exempel paranötter,

• valnötter, hasselnötter och mandlar

• eventuellt ätliga blommor som violer och penséer

• eventuellt flytande honung

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Blanda kvarg, yoghurt och vanilj i en skål. Lägg upp i portionsskålar och vänd i blåbärspulver så att det blir marmorerat i skålarna.

2. Toppa med blåbär och nötter. Om du vill, garnera med fina ätliga blommor och ringla över lite honung

BONUSTIPS: VÄLJ RÄTT FETT

Enkelomättade, fleromättade, vegetabiliska, kallpressade. Nötter och avokado är lite mer energirika, men innehåller nyttiga fetter och ger mättnad.

Recept: Elisabeth Johansson

Foto: Martin Cederblad

4. Skinka med ägg och paprika

Om du inte tål eller gillar mjölkprodukter är ägg och en fillkornsmacka ett bra frukostalternativ - eller äggröra och fruktsallad. Ägg mättar länge.


1 PORTION

• 2 ägg

• ett par skivor rökt skinka (ca 30 g)

• ett par skivor god, smakrik ost

• rucola

• paprika

• salt och peppar

• smör

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Smält en klick smör i en stekpanna och stek skinkan. Lägg upp dem varma på en tallrik med ostskivorna.

2. Stek äggen och lägg dem ovanpå alltsammans. Krydda med en liten nypa flingsalt och nymald svartpeppar.

3. Servera gärna med en färsk grönsak, rucola och paprika är till exempel gott till osten och skinkan.

BONUSTIPS: DRICK RÄTT

Sex stora glas med kallt vatten bränner 50 kalorier extra. Fortsätt med kaffe eller te i måttliga mängder. Det höjer ämnesomsättningen med cirka 8 procent och gör det enklare att undvika småätande.

Recept: Cathrine Schück

LÄS OCKSÅ: 11 bästa sakerna du kan äta till frukost

Foto: Shutterstock

5. Paulúns bananpannkakor

Bananpannkakan är ett lättare alternativ till vanliga pannkakor och går att äta till både frukost, snabblunch och som lyxigare mellanmål.

2 PORTIONER

• 2 bananer

• 4 ägg

• Kallpressad kokosolja till stekning

• Kesella och färska bär till servering

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Mosa bananerna med gaffel och vispa ner äggen.

2. Grädda i en teflonstekpanna med kokosolja, ta cirka 2 matskedar pannkakssmet per pannkaka.

3. Servera med en klick kesella och färska jordgubbar eller bara som de är.

BONUSTIPS: SNÅLA INTE MED PROTEIN

Protein ger mättnad utan att påverka blodockret så mycket. Låt varje mål innehålla protein, exempelvis bönor, linser och kyckling.

Recept ur: Paulúns Fastfood" (Fitnessförlaget).

Foto: Shutterstock

Frukostomelett

Den klassiska omeletten går att variera i all oändlighet och är dessutom både mättande och barnsligt enkel att göra.

1 PORTION

• 2 ägg

• 50 g kokt smörgåsskinka

• 3 champinjoner

• 1 tomat

• 1 msk riven ost

• 1/2 msk vatten

• 1 msk olja

• salt och svartpeppar

• 2 dl grönsaksjuice

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Knäck äggen i en skål och vispa sönder med en gaffel.

2. Hacka smörgåsskinkan och champinjonerna grovt, skär bort kärnhuset från tomaten och tärna den fint. Häll allt i äggsmeten, tillsätt osten och vattnet, salta och peppra.

3. Värm olivoljan i en stekpanna och häll i äggsmeten. Låt omeletten gräddas på medelvärme tills äggen stannat. Servera omeletten med ett glas grönsaksjuice.

BONUSTIPS: VÄLJ BORT SOCKRET

…Och de snabba kolhydraterna - de bromsar förbränningen och tillför energi utan mycket näring. Dessutom bromsar de in fettförbränningen. Kroppen är av naturen lite lat och väljer mer lättillgänglig energi om den finns tillgänglig.

Recept ur: "LCHQ Lågkolhydratkost av högsta kvalitet" (Fitnessförlaget).

Foto: Shutterstock

Quinoagröt med nötter och bär

Välj naturliga mejeriprodukter. De är fattiga på fett men rika på proteiner - det näringsämne som mättar mest per kalori.

4 PORTIONER

• 4 dl quinoaflingor

• 1 liter vatten

• 1 tsk salt

• 1 bit färsk, riven ingefära

• 4 dl hallon och blåbär

• 4 msk hackade hasselnötter

• mjölk, havremjölk eller sojamjölk

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Blanda flingor, vatten och salt i en kastrull. Koka cirka 5 minuter.

2. Servera gröten med färsk riven ingefära, hallon, blåbär, hackade hasselnötter och mjölk.

BONUSTIPS: LÄGG IN KORTA RÖRELSEMOMENT

Femminuters-promenader och några oombytta övningar allteftersom dagen går. Det höjer förbränningen och är effektivt för att städa bort onödig energi ur blodomloppet. Låt också veckan innehålla tre pass med 30 minuters motion där det får plats pulshöjande rörelse och styrka. Om du tycker om bastu och kalla bad är även det förbränningshöjande.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Exklusivt nyhetsbrev för din hälsa varje vecka - Anmäl dig här