Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE

10 knep: Fortsätt njuta och gå ner i vikt

I 30 år gjorde Erik Hörstadius, 54, upprepade försök bli av med övervikten. Och varje gång slutade det med besvikelse.

Till slut lyckades han – och tog hem segern i tv-programmet "Biggest loser VIP”. 36 kilo lättare delar han nu med sig av sina 10 bästa knep i boken ”Livsnjutardieten”.

– Man kan lära kroppen att äta av sitt eget fett, säger han.

Längst bak i listan läser du en längre intervju med Erik.

Erik Hörstadius tillsammans med mamma Birgitta von Otter.

Foto: Cornelia Nordström

1 av 6

1. Älska fett

Erik Hörstadius: “Ät fett tills du blir mätt. Dels från tallri­ken, dels från ditt inre skafferi. Och höj gärna fettandelen i maten när du äter kolhydrater och protein. Olivolja ringlad över salladen. Örtsmör till köttet. Majo till laxen.”

2. Frukta kolhydrater

“Ät inledningsvis max 20–30 gram kol­hydrater per dag, helst från grönsaker. Lite bär och nötter är också okej. Så småningom kan du experimentera med en något mer generös ”budget”. Viktigt är kolhy­draternas kvalitet: processat är dåligt, fiber­rikt bra. Kanske ska Livsnjutardieten kallas FFCHF? Fresh and flexible carbs, high fat. Generellt gäller också att du kan vara lite bjussigare om du tränar mycket. “

LÄS OCKSÅ: 11 smarta livsmedel som hjälper dig gå ner i vikt

1 av 6