Icke-diabetiker får inte blodsockertoppar på samma sätt som diabetiker. En vanlig missuppfattning, menar dietisten Softa Antonsson. Trots det är blodsockret viktigt hos alla.
Nyckeln är att låta maten ligga i magen så länge som möjligt, menar dietisten. Havre är slembildande och blir också ett bra skydd mot kolhydrater.
Fysisk aktivitet är avgörande för hälsan. Men genom att bara röra sig tio minuter direkt efter middagen, kan du stabilisera ditt blodsocker bättre.
Elin Östman har bedrivit preventiv livsmedelsforskning i 20 år vid bland annat Lunds universitet.
Sofia Antonsson, dietist.
1 AV 5
Icke-diabetiker får inte blodsockertoppar på samma sätt som diabetiker. En vanlig missuppfattning, menar dietisten Softa Antonsson. Trots det är blodsockret viktigt hos alla.
Foto: Erik Nylander/TT
2 AV 5
Nyckeln är att låta maten ligga i magen så länge som möjligt, menar dietisten. Havre är slembildande och blir också ett bra skydd mot kolhydrater.
3 AV 5
Fysisk aktivitet är avgörande för hälsan. Men genom att bara röra sig tio minuter direkt efter middagen, kan du stabilisera ditt blodsocker bättre.
Foto: PETTER ARVIDSON / BILDBYRÅN / BILDBYRÅN
4 AV 5
Elin Östman har bedrivit preventiv livsmedelsforskning i 20 år vid bland annat Lunds universitet.
Foto: Laura Reoch
5 AV 5
Sofia Antonsson, dietist.
Foto: CORNELIA NORDSTRÖM

Sex avgörande råd: Så får du ett stabilt blodsocker

Det går att förändra sitt blodsocker utan att drastiskt ändra livsstil. 

I kombination med en varierad kost kan enkla saker som ordningen på måltiden, hur ofta du äter eller hur du rör dig efter maten, nämligen ha stor betydelse.

– Det gör stor skillnad för blodsockret om du reser dig från bordet i princip direkt efter en måltid, säger forskaren Elin Östman.

Att diabetiker bör undvika att blodsockret åker berg- och dalbana har länge varit känt. Men även dem som inte blivit diabetiker tjänar på att hålla nivåerna i schack.

– Man slår på inflammatoriska svar och oxidativ stress, säger Elin Östman, som tidigare bedrivit preventiv livsmedelsforskning i 20 år vid bland annat Lunds universitet.

Expressen Premium - Digital prenumeration

Hälsoliv är nu en del av

Prenumerera på Expressen Premium för att ta del av allt vårt innehåll.

  • Första veckan är gratis för alla nya prenumeranter
  • Därefter är priset 79 kr/mån
  • Digital tillsvidareprenumeration
  • Ingen bindningstid – säg upp online när du vill