Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE
Hälsoliv>Hälsa

Publicerad 25 maj 2018 15:25

Sallad eller hamburgare? Musik kan påverka vad du äter

Hur hög volymen är kan påverka vilken sorts mat du beställer.

Hur hög volymen är kan påverka vilken sorts mat du beställer.

Foto: Shutterstock

Påverkas det vi äter av musik?

Ja! 

Enligt en ny studie spelar volymen på musiken stor roll när vi väljer mat.

Få saker sätter stämning som musik. Massören väljer valsång framför pop och en spinninginstruktör skulle aldrig spela klassisk musik för att få upp tempot på ett pass. Generellt kan man säga att låtar med högt tempo gör oss uppspelta medan lugna låtar hjälper oss att slappna av. 

Musik påverkar matval

Nu visar en ny studie från University of South Florida att musikval påverkar vilken mat vi väljer att beställa när vi är ute. Studien utfördes på ett kafé i Stockholm där alla alternativ på menyn kodats som antingen hälsosamma, ohälsosamma eller neutrala. 

På kaféer spelades två olika spellistor med låtar från olika genrer. Listorna spelades också på olika volym, amtingen 55 decibel eller 70 decibel. Forskarna lät experimentet fortlöpa några timmar om dagen under några dagars tid.

LÄS OCKSÅ: Får du gåshud av musik? Då kan du vara speciell

Beställde onyttig mat när volymen var hög

Forskarna kunde se att det var 20 procent fler kafébesökare som beställde ohälsosamma saker från menyn när musiken var hög.

När musiken var hög var 52 procent av det som såldes kategoriserat som onyttigt, mot 42 procent när musiken var lägre. 

Forskare har tidigare undersökt hur försäljning av mat påverkas av ljus, doft och utsmyckning, men det här är den första studien i sitt slag som undersökt hur volym påverkar matval.

LÄS OCKSÅ: Vill du äta hälsosammare? 8 tips som funkar