Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Hälsoliv i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator
Dietisten och kostrådgivaren Sofia Antonsson.
Dietisten och kostrådgivaren Sofia Antonsson.
Dietisten och kostrådgivaren Sofia Antonsson.
Många av oss äter för mycket salt jämfört med det som rekommenderas. Det finns dock knep att ta till för att minska saltintaget.
Många av oss äter för mycket salt jämfört med det som rekommenderas. Det finns dock knep att ta till för att minska saltintaget.
Många av oss äter för mycket salt jämfört med det som rekommenderas. Det finns dock knep att ta till för att minska saltintaget.
1 AV 2
Dietisten och kostrådgivaren Sofia Antonsson.
Foto: CORNELIA NORDSTRÖM
2 AV 2
Många av oss äter för mycket salt jämfört med det som rekommenderas. Det finns dock knep att ta till för att minska saltintaget.
Foto: Shutterstock

Dietisten: Så drar du ner på saltet i maten

Många av oss äter för mycket salt, något som inte är hälsosamt.

Dietisten och kostrådgivaren Sofia Antonsson förklarar hur du smartast kan dra ner på saltandet och vilka produkter du bör undvika.

Läsarfråga: Jag gillar salta smaker. Vet att det inte är så nyttigt med salt så jag undrar vad man kan byta ut det mot och hur jag ska tänka för att inte få i mig för mycket? Är det till exempel bättre att använda soja, fisksås eller andra såser som smaksättare, i stället för vanligt salt?

Dietisten svarar:

Många av oss äter för mycket salt jämfört med det som rekommenderas. Salt är en smak som är lätt att vänja sig vid, men svår att vänja sig av med. För den som har högt blodtryck är det särskilt viktigt att begränsa intaget. Det är ungefär samma mängd salt i soja- och asiatiska fisksåser som i vanligt salt, men det finns lättsaltade alternativ. Det bästa är att inte översalta maten när du lagar utan successivt dra ner på mängden så att det fortfarande smakar gott. På färdigmat och bröd är det bra att titta efter nyckelhålet som säkerställer låg salthalt. Andra bovar är restaurangmat, snabbmat, charkprodukter och pizza som ofta innehåller stora mängder salt – se till att välja klokt där

 

Fråga diteisten

Sofia Antonsson är kostrådgivare och dietist.

Skicka dina frågor till: dietist@expressen.se