Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE
Hälsoliv>HÄLSA

Publicerad 18 apr 2017 15:12

Kommer du fortsätta äta Nutella efter att ha sett den här bilden?

Nutella på smörgås, på croissant eller som tillbehör i frukostskålen är riktiga klassiker.

Nutella på smörgås, på croissant eller som tillbehör i frukostskålen är riktiga klassiker.

1/2

Foto: Getty images

Men har du tittat närmare på innehållsförteckningen?

Men har du tittat närmare på innehållsförteckningen?

2/2

Foto: Getty images

Många som hör ordet "Nutella" får något drömskt i blicken.

Den smakrika hasselnötskrämen säljs över hela världen och marknadsförs som en produkt med naturliga ingredienser.

En bild på dess verkliga innehåll har nu fått Reddit att koka.

Det är kanske ingen hemlighet att Nutella inte är det mest hälsosamma du kan stoppa i dig.

Men att få det svart på vitt är något helt annat.

I början på året lades föjande bild upp på sajten Reddit som i detalj påstår sig visa vad produkten innehåller. Bilden kommer från början från den tyska konsumentorganisationen Verbraucherzentrale Hamburg.

Hälften är i princip rent socker vilket blir väldigt påtagligt i illustrationen. Resten består av hasselnötter, kakao, skummjölkspulver och den ökända palmoljan (enligt Nutellas egen hemsida ingår även lecitin och vanillin).

LÄS OCKSÅ: Kolla listan! Så olika kan 100 kalorier se ut 

Palmolja är väldigt omdiskuterat just nu. Det pekas både ut som miljöförstörande och cancerframkallande. Det sistnämnda har lyfts ytterligare efter en studie genomförd i maj 2016 av The European Food Safety Authority. Studien visar att palmolja kan utveckla cancerframkallande ämnen vid uppvärmning över 200 grader. Fler än övriga oljor.

Flera stora producenter har därför valt att bojkotta oljan.

"Att göra Nutella utan palmolja skulle vara att tillverka ett sämre substitut"

Men tillverkaren bakom Nutella, italienska Ferrero, gör åt omkring 185 000 ton palmolja varje år, skriver Reuters. På deras hemsida pekas det också ut som en av hemligheterna bakom den goda smaken.

– Att göra Nutella utan palmolja skulle vara att tillverka ett sämre substitut, det vore ett steg bakåt, har inköpschefen Vincenzo Tapella sagt till nyhetsbyrån.

Företaget har själva sagt försvarat sig med att de använder en process där palmoljan inte värms upp över 200 grader vilket minimerar problemet.

LÄS OCKSÅ: Så dricker du smart – för vikten och hälsan 

"Fördelarna av dessa ingredienser dränks av sockret och palmoljan"

På sin svenska hemsida svarar Ferrero så här på frågan om Nutella är säkert att äta:
"Ja, Nutella är helt säkert att äta. Konsumenternas hälsa och välbefinnande är en absolut prioritet för Ferrero. I synnerhet är påståenden om att Nutella kan ge dig cancer på grund av att det innehåller palmolja oansvariga och utan vetenskapliga belägg."

– Kakao är rikt på antioxidanter och hasselnötter är nyttiga och innehåller bra fetter. Men fördelarna av dessa ingredienser dränks av sockret och palmoljan, säger dietisten Kristen Beck till Daily Telegraph.