Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE
Hälsoliv>HÄLSA

Publicerad 26 apr 2007 11:16

Här är riskerna med sex syntetiska sötningsmedel

OMDISKUTERAT. Sötningsmedlet sukralos finns i många matvaror.  Sukralos tillverkas av vanligt socker genom en process som ersätter delar av sockermolekylen med klor. Sötningsmedlet skapades i Storbritannien 1976 och blev godkänt i EU först 2004.

OMDISKUTERAT. Sötningsmedlet sukralos finns i många matvaror. Sukralos tillverkas av vanligt socker genom en process som ersätter delar av sockermolekylen med klor. Sötningsmedlet skapades i Storbritannien 1976 och blev godkänt i EU först 2004.

Foto: ROGER WIKSTRÖM

Sukralos, Aspartam, Sackarin, Acesulfamkalium, Cyklamat, Xylitol – syntetiska sötningsmedel finns det gott om.

Men finns det några risker med att stoppa dessa i kroppen?

Sukralos

Även kallat: E955.
Hur sött är det? 500-600 gånger sötare än socker.
Finns i: Läsk, ketchup, sylt, yoghurt.
Risker: Passerar reningsverk och kan rubba ekosystemet. Forskare hävdar att det kan tas upp av kroppen med okända effekter. Detta har inte kunnat bevisas.

Aspartam

Även kallat: E951.
Hur sött är det? 200 gånger sötare än socker.
Finns i: Läsk, saft, yoghurt, glass, geléer, efterrätter, glasyr, tuggummi, vitaminer, läkemedel.
Risker: Två italienska studier visar förhöjd risk för cancer hos råttor – se artikel ovan.

Sackarin

Även kallat: E954.
Hur sött är det? 300 gånger sötare än socker.
Finns i: I kombination med aspartam i dietläsk, lågkaloridryck, även i lågkalorisylt och -marmelad.
Risker: Vissa hälsorisker i samband med hög konsumtion av sackarin har visats i laboratorieförsök, men inga påvisbara risker har konstaterats vid normal konsumtion.

Acesulfamkalium

Även kallat: Acesulfam K, E950.
Hur sött är det? 200 gånger sötare än socker.
Finns i: Saft, läsk, konfektyrvaror och glass.
Risker: I djurstudier med mycket höga doser acesulfam K har man sett effekter som förstorad blindtarm, diarré och en liten viktminskning.

Cyklamat

Även kallat: E 952.
Hur sött är det? 30 gånger sötare än socker.
Finns i: ”Bordssötningsmedel”, det vill säga sötningstabletter och sötningsdroppar.
Risker: Larmrapporter i slutet av 60-talet visade att cyklamat är cancerframkallande. Nya studier har visat att detta inte stämmer. Får inte användas som tillsats i livsmedel i Sverige.

Xylitol

Även kallat: E 967.
Hur sött är det? Mindre sött än vanligt socker.
Finns i: Tuggummi.
Risker: Större mängder kan ge diarré.

Relaterat