Var tionde livsmedel var felmärkt i en ny stor nordisk undersökning.
1 av 2: Var tionde livsmedel var felmärkt i en ny stor nordisk undersökning. Foto: Colourbox
2 av 2

Många livsmedel felmärkta - risk för allergiker

Många allergiker riskerar att få i sig saker de inte tål.

Var tionde livsmedel var felmärkt i en stor nordisk undersökning.

– Det är allvarligt eftersom en allergisk reaktion i värsta fall kan vara livshotande, säger Ylva Sjögren Bolin på Livsmedelsverket.

Många livsmedel i Sverige, Norge, Danmark och Finland har inte fullständiga märkningar, konstaterar Livsmedelsverket.

I en stor nordisk undersökning kontrollerades märkningen av allergener i 351 produkter.

Resultatet? Var tionde var felmärkt.

– Vi gjorde en liknande undersökning för fyra år sedan och tyvärr har livsmedelsbranschen inte bättrat sig tillräckligt. Det är allvarligt eftersom en allergisk reaktion i värsta fall kan vara livshotande, säger Ylva Sjögren Bolin, projektledare på Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

LÄS MER: Månaden ditt barn är fött kan öka risken för allergi

"Mjölkallergi kan leda till lika allvarliga reaktioner som jordnöt och nötter"

Speciellt allvarligt ger Livsmedelsverket på att det fanns mjölkprotein i 12 procent av produkterna där mjölk inte hade angivits som ingrediens eller med en varningsmärkning för möjliga spår av mjölk.

– Tusentals mjölkallergiska barn och vuxna i Danmark, Finland, Norge och Sverige riskerar att reagera på var fjärde chokladprodukt och var tjugonde bageriprodukt som inte anger mjölk i ingrediensförteckningen. Det är mycket viktigt att företag förstår att mjölkallergi kan leda till lika allvarliga reaktioner som jordnöt och nötter, säger Ylva Sjögren Bolin.

LÄS MER: Har du matallergi? Det här händer i din kropp

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Just nu - 5 nr av ToppHälsa + handkräm för 199 kr. Läs mer!