5 alkoholfria drinkar till sommarens fester

Allt fler svenskar väljer alkoholfira alternativ. Exklusivt, alkoholfritt och ekologiskt är något som trendar på den svenska alkoholmarknaden, skriver Systembolaget i sin Alkoholrapport för 2017. Att välja alkoholfria alternativ är ett enkelt sätt att slippa alkoholens negativa effekter och perfekt för dig som ska köra bil men inte nöjer dig med ett glas vatten. Här är recepten som släcker törsten i sommar!

Fler härliga drinkar, både med och utan alkohol, hittar du hos våra vänner på Mitt Kök.

1. Bellini

Ingredienser
1 glas

1/4 aprikos- eller persikopuré
1 msk sockerlag
3/4 mousserande vin utan alkohol
nektarinskivor eller aprikosskivor till dekoration

Så gör du

Mät upp aprikospurén i ett högt glas. Häll på lite av det mousserande vinet och blanda om. Fyll på med resten av det mousserande vinet.

LÄS MER: Så dricker du smart – för vikten och hälsan

2. Mynta & Hallon Cooler

Ingredienser
1 glas

1 st hallon
8 st myntablad
3 färskpressade citronjuice
3 sockerlag
10 sodavatten

Så gör du
1. Blanda samtliga ingredienser i en shaker förutom sodavatten. Skaka med is och sila upp i ett högt glas fyllt med is.

2. Toppa med sodavatten och garnera med hallon och en myntatopp.

3. Sangria

Ingredienser
1 liter dryck

1 flaska alkoholfritt rött vin
1 dl apelsinjuice
1 citron och lime, i bitar

2 apelsiner, i bitar
0,5 l fruktsoda eller sockerdricka
isbitar

Så gör du

1. Häll vinet i en stor tillbringare (eller i två mindre).
2. Häll i juice och sprit.
3. Lägg i fruktbitarna.
4. Låt stå kallt några timmar.
5. Häll i läsk och rikligt med is. Servera.

LÄS MER: Håll vikten! Så väljer du rätt dryck i sommar

4. Agua fresca med melon & jordgubbar

Ingredienser
4 glas

1 dl strösocker
1 dl vatten
2 lime, pressad saft
½ vattenmelon
½ l jordgubbar
is
sodavatten

Så gör du
1. Koka upp socker och vatten till en sockerlag och låt svalna.
2. Pressa saften ur limen och blanda ner i sockerlagen.
3. Skär hälften av melonen i skal och kärnfria bitar och mixa till en puré. Skär resten i bitar.
4. Blanda purén med sockerlagen och häll i en stor kanna.
5. Dela stora jordgubbar på mitten och varva jordgubbar och melonbitar i kannan.
6.Toppa med sodavatten.

5. Chia fresca med ananas, apelsin & mynta

Ingredienser
4 glas

1 ⁄2 l färskpressad ananasjuice
1 ⁄2 l färskpressad apelsinjuice
3 msk chiafrön
3 kvistar mynta, bladen

Så här gör du
1. Blanda ananasjuice och apelsinjuice i en kanna.
2. Rör ner chiafröna och fortsätt röra i ett par minuter.
3. Hacka mynta och blanda ner i drycken.
4. Låt stå i kylen i 2–3 timmar, rör därefter om.
5. Häll upp på flaskor och förvara i kylen, eller drick direkt.
6. Vid servering: Garnera glasen med färsk mynta.