Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE

25 livsmedel världens mest hälsosamma personer äter - varje dag

Vissa kan hjula fast de nyss fyllde 90.

Det är inte säkert att det beror på att de äter nyttig mat, men det lär inte skada.

I boken "Secrets of the worlds healthiest people" frågade författarna åldersstigna och friska människor vad de äter. Här är några av deras hemligheter.

Foto: Shutterstock

1 av 9

1. Rotsaker och andra knölar

Rödbetor

Trendiga knölen rödbeta hyllas för sitt rika nitratinnehåll som vidgar våra kärl och sänker vårt blodtryck. Bevisat bra för hjärtsjuka. Ät i ugn, som biff, i soppa eller vad som föredras.

Rödbetsjuice som koncentrat för den som inte vill bälga i sig alltför stora volymer och drar sig för att få röda fingrar vid skalningen.

Vitlök

Vitlök, eller knoblauch som den heter på tyska, innehåller allicilin, ett ämne som hjälper till att hålla nere kolesterolnivåerna och verkar antiinflammatoriskt. Enligt författaren Steve Bowers, som skrivit boken "Secrets of the World's healthiest People" tillsammans med sin fru, journalistenElizabeth Shimer Bowers , äts den bäst rå och pressad. Om man tycker att pressad vitlök är i smakrikaste laget kan man blanda ner den i salsa, dressing eller varför inte en guacamole?

KLICKA VIDARE FÖR ATT LÄSA OM FLER LIVSMEDEL

1 av 9