Annons
EXPRESSEN.SE

Publicerad 30 aug 2012 07:58

Grattis män - choklad skyddar mot stroke

Foto: Alex Staroseltsev

En liten chokladbit om dagen minskar risken att drabbas av stroke med 20 procent. Det visar en stor forskningsstudie vid Karolinska institutet.

För första gången slår forskarna fast att ljus choklad är lika bra som mörk choklad, skriver DN.

Tror du choklad minskar risken för stroke?

Tack för din röst!

Tror du choklad minskar risken för stroke?

Att mörk choklad innehåller nyttigheter är känt sen tidigare. Man har även kunnat se att chokladen kan skydda mot stroke hos kvinnor. Nu visar en studie med över 37 000 män att så väl ljus som mörk choklad även skyddar män.

Ett forskningsteam på Karolinska institutet har låtit männen i åldrarna 49-75 år svara på en enkät om sina matvanor. De fick bland annat ange hur mycket och hur ofta de åt choklad.

Halv chokladkaka bra

När forskarna tio år senare samkörde svaren med socialstyrelsens patientregister hade nästan 2 000 deltagare fått stroke. Det visade sig att stroke var vanligare bland dem som avstod från choklad, skriver DN. De män som hade ätit mest, ungefär en halv chokladkaka i veckan, hade minst risk att drabbas.

- Vi har inga belägg för att det lönar sig att äta mer choklad än så. Då kanske man går upp i vikt i stället, och det ökar risken för sjukdom. Det spelar troligen ingen roll om man äter lite varje dag eller vid ett enda tillfälle, säger Susanna Larsson, forskare och nutritionsepidemiolog vid KI, till DN.

Innehåller flavonoider

Forskarna kan ännu inte förklara sambandet mellan choklad och minskad strokerisk. Men det troliga skälet är, säger de, att choklad innehåller så kallade flavonoider, en typ av antioxidanter som är skyddande för blodkärlen. De finns också i bland annat te, rött vin, lök och äpple.

Studien publiceras i dag på den medicinska tidskriften Neurologys hemsida. Enligt Susanna Larsson behövs dock fler studier innan man kan rekommendera en daglig dos av läckerheten.

- Men det känns bra att redan nu kunna motbevisa dem som tror att choklad är onyttigt, säger hon.