Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE

Publicerad 29 okt 2009 13:04

Uppdaterad 23 nov 2009 13:59

Curry kan döda cancerceller

Ett ämne i gurkmeja, som gör curryn gul, kan ha effekt mot cancer.

Ett ämne i gurkmeja, som gör curryn gul, kan ha effekt mot cancer.

Foto: Colourbox

Frossa i curry - så kan du slippa cancer.
Nu har en grupp forskare hittat bevis för att den gula kryddblandningen har helande egenskaper.
Indisk mat är inte bara god. Den kan faktiskt ha positiva effekter på hälsan också.
En grupp forskare vid Cork Cancer Research Centre i Irland har gjort en stor studie på gurkmeja - den krydda som ger curryn dess gula färg - och har upptäckt att den kan döda cancerceller.
Det är ämnet curcumin i gurkmejan som verkar ha den effekten, uppger BBC News.

Ny behandling

Redan efter 24 timmar kunde man se hur cancercellerna började dö. Ämnet har tidigare testats mot reumatism och demens.
- Vi misstänkte att att curcumin hade medicinska egenskaper, säger forskaren Sharon McKenna till BBC News.
Upptäckten kan leda till nya metoder för behandling av cancer i matstrupen, en cancerform som kopplas samman med fetma och drabbar allt fler människor.