Bort med ris och pasta - byt ut tillbehören

Bort med potatis, ris och pasta. Vi guidar dig till allt gott som du kan äta i stället.

Äter du...

Kokt potatis.

.

..byt till:

Koka blomkål, broccoli eller brysselkål eller stek hela champinjoner.

Äter du...

Ris.

...byt till:

Riv blomkål grovt på ett rivjärn och koka cirka 10 sekunder, häll av i durkslag.

Äter du...

Spagetti.

...byt till:

Strimla zucchini och släpp ner i kokande vatten cirka fem sekunder, häll av i durkslag.

Äter du...

Lasagneplattor.

 

Använd skivor av aubergine.

Äter du...

Tacoskal och nachos.

...byt till:

Gör chips av riven parmesan eller annan stark ost, krydda med paprikapulver eller kajennpeppar.

Äter du...

Stekt potatis.

...byt till:

Stek skivor av halloumi, champinjoner eller paprika.

Äter du...

Klyftpotatis.

...byt till:

Ugnsgratinera lök, paprika, sparris, rättika och vitlök.

Äter du...

Pommes frites.

.

Foto: Foto: Ewa Brozek

..byt till:

Skala och skär kålrabbi i pommes fritesstorlek och ugnsrosta, 200 grader i 15 minuter.

Äter du...

Potatismos.

...byt till:

Gör mos på blomkål. Koka och mixa med grädde och smör.

Äter du...

Potatisgratäng.

...byt till:

Gör härliga gratänger av broccoli, zucchini eller din favoritgrönsak med ost och grädde.

Äter du...

Pajskal.

...byt till:

Går bra att göra på mandelmjöl, ett ägg, riven parmesan och lite smör.

Äter du...

Smörgås.

 

Foto: Foto: Annika Af Klercker

...byt till:

Det finns massor av recept på LCHF-bröd. Baka med ägg, mandelmjöl, fiberhusk och olika fröer.

Äter du...

Pizza.

...byt till:

En omelett med pizzafyllning smakar fantastiskt! Gör omeletten på plattan men ställ in den i ugnen ca 15 minuter på slutet.

 

Av: Linn Sjöström

Aktuellt just nu