Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE
Presenteras av Happy Green – ekologiskt på nätet

7 oväntade hälsoeffekter med rödbetor

Att rödbetor är bra för vår hälsa vet vi. 

Ett dagligt intag av rödbetor är bra mot högt blodtryck, och att dricka rödbetsjuice innan träning kan förbättra din prestation. 

Men visste du att rödbetan har fler hälsosamma effekter? 

Enligt en svensk studie från oktober 2018 har rödbetsjuice en positiv effekt på patienter som lider av den svåra hjärt-lungsjukdomen PAH (pulonell arteriell hypertension). PAH drabbar ett hundratal personer varje år och innebär att lungornas blodkärl blir för trånga vilket ökar blodtrycket i lungorna till onormala nivåer.

Men även friska personer kan dra nytta av rödbetans positiva fördelar.

Här är sju saker du kanske inte kände till:

1. Rödbeta får dig att må bra 

Rödbeta innehåller betainer, en aminosyra som har en lugnande effekt och bland annat används för att lindra depressioner. Rödbetan innehåller också tryptofan, en aminosyra som också finns i choklad och bidrar till ditt välmående. 

LADDA FÖR HÖSTEN! Rödbetsjuice och andra ekologiska juicer på bag-in-box just nu bara 199 kronor – erbjudande från webbshopen Happy Green i samarbete med Hälsoliv

2. Rödbetan fungerar som ett afrodisiakum

En av de tidigast kända effekterna av rödbetan är att den verkade som ett afrodisiakum under romerska kejsardömet. Kanske var det en gammal sägen som gick runt, men det är faktiskt så att rödbetan innehåller grundämnet bor, som ska vara sammankopplat med produktionen av sexhormoner. 

3. Rödbetan är bra för bakfyllan

Skippa den flottiga hamburgaren nästa gång du är bakfull, och testa äta rödbetor i stället. Betacyanin, färgämnet som finns i cellsaften och ger rödbetan dess röda färg, snabbar på processen för levern att ta hand om alkoholen och gör så att kroppen snabbare kan bli av med alkoholen. 

LÄS OCKSÅ: Forskare: Därför ska du dricka rödbetsjuice innan träning

4. Rödbetan sänker ditt blodtryck 

2015 genomfördes en studie vid Queen Mary University i London där en grupp med personer som alla hade högt blodtryck fick dricka rödbetsjuice under en period och resultatet visade att rödbetsjuice hade en liknande effekt som mediciner som sänker blodtrycket. 

– Har man det som rutin att dricka ett glas rödbetsjuice om dagen så sänks blodtrycket, har Martin Brunnberg, näringsfysiolog, tidigare sagt till Hälsoliv. 

LÄS OCKSÅ: 3 skäl att dricka rödbetsjuice innan du tränar 

5. Rödbetan höjer din prestationsförmåga 

Det finns mycket nitrat i rödbetor, som också finns i bladgrönsaker och kål. När du får i dig nitrater bildas kväveoxid i kroppen, som ökar syresättningen. Något som också ökar uthålligheten i musklerna och kan förbättra träningsresultatet. 

6. Rödbetan ger dig en naturlig sockerkick

Rödbetan är rik på socker, nästan 10 procent av rödbetan består av socker, men skillnaden mellan en rödbeta och en chokladkaka är att sockret från rödbetan frisätts långsamt i kroppen och du får inte samma snabba sockerkick som när du äter en choklad. Rödbetans socker ger dig en naturlig sockerkick. 

7. Rödbetan kan färga ditt hår

Redan på 1700-talet använde man rödbeta för att färga håret, kanske något att testa nästa gång du inte har råd att gå till frisören? 

Källa: thespruceeats.com

Varför inte testa att göra en latte av rödbetsjuicen? 

Ingredienser (2 portioner – cirka 5 dl)

• 1 dl rödbetsjuice

• 2 dl mandelmjölk/havremjölk

• 3/4 dl saft från (frysta) hallon

• 1 pressad citron (cirka 4 cl)

• 1 tsk agavesirap

• 1 dl skummad mandelmjölk/havremjölk

1.    Värm upp mjölk, sötning, saft från hallon och citron.

2.    Häll upp rödbetsjuicen och fyll på med den varma mjölkblandningen.

3.    Toppa med skummad mjölk.