Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE

Publicerad 18 okt 2013 14:47

5:2-recept - fasta med smoothie och chorizo

Kvinnor: Hallonsmoothie på kokosmjölk

Kvinnor: Hallonsmoothie på kokosmjölk

1/4

Foto: Karolina Olson Haglund

Män: Chorizofrukost

Män: Chorizofrukost

2/4

Foto: Karolina Olson Haglund

Kvinnor: Grönsakswok med räkor

Kvinnor: Grönsakswok med räkor

3/4

Foto: Karolina Olson Haglund

Män: Nötfärsröra med grönsaksfräs

Män: Nötfärsröra med grönsaksfräs

4/4

Foto: Karolina Olson Haglund

Njut av läcker smoothie och kryddig chorizo. Här är fyra läckra rätter komponerade av Jessica Lindgren, för dig som följer den populära 5:2-dieten.

Söndag bjuder på nya recept - varje vecka!

För kvinnor:

Är du kvinna ska du få i dig cirka 500 kalorier på en fastedag.

Frukost:

Hallonsmoothie på kokosmjölk

1 portion

209 kcal/portion

1 dl extra creamy kokosmjölk (Santa Maria)

50 g hallon

Mixa i mixer.

 

Lunch/middag:

Grönsakswok med räkor

1 portion

295 kcal/portion

80 g broccoli

100 g champinjoner

50 g morot

0,5 msk sesamfrön

80 g räkor

1 msk smör

100 g shiratakinudlar (tunna, fina i princip utan kolhydrater)

1 tsk soja salt

chiliflakes

ingefära

Dela broccolin i små buketter, strimla moroten i tunna stavar och skiva champinjonerna.

Fräs alltsammans mjukt tillsammans i smör. Krydda med salt, chiliflakes och lite ingefära.

Låt nudlarna rinna av i kallt vatten och häll ner dessa, samt räkorna, bland grönsakerna. Blanda allt väl.

4) Strö över sesamfrön före servering.

 

Dagstotal: 504 kalorier

 

 

För Män:

Är du man behöver du cirka 600 kalorier på en fastedag.

Frukost:

Chorizo- frukost

1 portion

303 kcal/portion

1 chorizo (100 g, hög kötthalt)

5 cocktail- tomater

Stek chorizon i lite smör.

Servera med tomaterna.

 

Nötfärsröra med grönsaksfräs

1 portion

296 kcal/portion

200 g zucchini

150 g champinjoner

1/2 vitlöksklyfta

100 g blandfärs

1 msk tomatpuré

salt, peppar och chiliflakes

1/2 tomat

Dela champinjonerna i mindre bitar och skiva zucchinin i stavar.

Lägg svamp och grönsaker i en stekpanna, pressa över vitlöken och tillsätt färsen.

3) Krydda med salt, peppar och chiliflakes och stek tills färsen är genomstekt. Rör ner tomatpurén och blanda runt ordentligt.

4) Servera med en halv tomat.

 

Dagstotal: 599 kalorier

Fler 5:2-recept hittar du här samt i Expressens receptbok 5:2 som säljs i butik tom den 22 oktober.

Relaterat