10 skäl att börja med Medelhavskost i dag

Olivolja

1 av 8: Olivolja

Sallad, tomat, lök.

2 av 8: Sallad, tomat, lök.

Baljväxter, som linser och bönor

3 av 8: Baljväxter, som linser och bönor

Nötter och mandel.

4 av 8: Nötter och mandel.

Fisk och skaldjur.

Foto: Koval Vasiliy

5 av 8: Fisk och skaldjur.

Kyckling och ljust kött

6 av 8: Kyckling och ljust kött

Pasta och ris - gärna fullkorn

Foto: Evgeny Karandaev

7 av 8: Pasta och ris - gärna fullkorn

Frukter och bär - mindre om du är diabetiker.

8 av 8: Frukter och bär - mindre om du är diabetiker.

Vad är hemligheten hemligheten bakom ett långt liv?

Vissa menar att Medelhavskosten är nyckeln.

Flera studier har visat att just maten man äter runt Medelhavet kan hjälpa till att minska risken för bland annat högt blodsocker, skadliga blodfetter och fetma.

Andra har också läst

Hälsovinster med Medelhavsmat

• Viktnedgång.

• Sänkt blodtryck.

• Bättre blodfetter.

• Mindre bukfetma.

• Förbättrad insulinkänslighet.

• Sänkta kolesterolhalter.

• Minskad risk för inflammation.

• Stabilare och lägre blodsocker.

Mindre risk för metabolt syndrom och diabetes typ 2.

Mindre risk för hjärt-kärlsjukdomar.

 

Ät så här!

● Medelhavskost har i flera studier visat sig vara en hälsosam kost som kan hjälpa till att minska risken för högt blodsocker, skadliga blodfetter och fetma.

● En viktig del av Medelhavskosten är ­olivoljan som innehåller enkel-omättade ­fetter- som kan bidra till en sänkning av det skadliga kolesterolet i blodet - och ­höjer det goda, skyddande HDL-­kolesterolet.

Ikaria, Grekland, ett av de länder där man lever längst

Äter Medelhavskost

Så lever de: Tar gärna en tupplur på eftermiddagen. Är traditionellt kristna, grekortodoxa. Det innebär att de har fastat en del av året och då fått i sig färre kalorier.

Kost: Äter en Medelhavskost med mycket frukt och grönsaker, fullkornsprodukter, potatis, olivolja och ­bönor. Använder mycket getmjölk, som de även gör ost av. Dricker gärna örtte.

Motion: Tar hand om sin trädgård eller sina odlingar, promenerar till grannarna.

Socialt: Relationer och vänskap anses vara mycket viktiga.

Det här kan du äta

• Olivolja.

• Grönsaker, gröna blad, ­ tomater och lök är extra bra.

• Baljväxter som bönor, ärter och linser.

• Nötter och mandel.

• Fisk och skaldjur.

• Kyckling och ljust kött.

• Pasta och ris, gärna proteinberikade eller full­kornsvarianter.

• Frukt och bär - mindre om du är diabetiker.

• Vinäger.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Exklusivt nyhetsbrev för din hälsa varje vecka - Anmäl dig här