Personuppgiftspolicy

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer

Trots larm - hälsofarligt sjukhussnusk åtgärdades inte

Trots tidigare larm har inte bristerna i mathanteringen på Skaraborgs sjukhus åtgärdats.Foto: ROBIN ARON
Ställföreträdande sjukhusdirektören Eva Sudnström är besviken över bristerna. Foto: Västra Götalandsregionen

Sjukhusmaten hanteras med så stora brister på flera avdelningar inom Skaraborgs läns sjukhus att det kan innebära en omedelbar fara för människors hälsa. 

– Det här är allvarligt, säger den ställföreträdande sjukhusdirektören Eva Sundström till SLA.

Tidigare larm har inte hörsammats.

Enligt SLA är det vid kontroller av livsmedelshanteringen på fyra avdelningar inom Skaraborgs sjukhus i Skövde som bristerna upptäckts. Och bristerna är stora, enligt miljöinspektörerna, som radar upp problemområdena.

✓ Den grundläggande livsmedelshygienen brister

✓ Temperaturkontrollerna

✓ Rutinerna för hur personal tvättar händerna och använder skyddskläder

✓ Och sjukhuset brister också i rutinerna för att se till att patienter med olika typer av allergier får rätt mat.

Brister åtgärdades inte

Allt enligt SLA som också meddelar att flera av de brister som miljöinspektörerna nu slår ner på konstaterades redan i oktober.

– Jag blir besviken när det inte verkar ha hörsammats på alla ställen, säger Eva Sundström, ställföreträdande sjukhusdirektör och servicechef till tidningen. 

– Det här är allvarligt. Det gäller alla fyra punkterna men när det gäller allergier och intolerans kan det leda till vårdskada.

Nu ska sjukhusledningen skicka ut skriftlig information till alla berörda för att komma till rätta med bristerna en gång för alla.