Personuppgiftspolicy

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer

Stordalen: Så håller jag mig frisk efter dödliga sjukdomen

Vill inspirera till bättre vanor – för hälsan och miljön.
Gunhild Stordalen är sedan 2020 friskförklarad från den autoimmuna sjukdomen systemisk skleros.
Foto: JØRGEN GOMNÆS / EAT
Gunhild Stordalen.
Foto: SVT

Gunhild Stordalen, 42, har diagnostiserats med den kroniska och dödliga sjukdomen systemisk skleros.

I dag känner hon sig friskare än någonsin och på Instagram listar hon fem punkter som hon menar ha hjälpt henne att hålla sig frisk. 

Gunhild Stordalen har sedan 2014 kämpat mot den obotliga autoimmuna sjukdomen systemisk skleros. Hon har genomgått två tuffa stamcellsbehandlingar som ansetts vara både experimentella och farliga.

I en tidigare intervju har Gunhild Stordalen, som mellan 2010-2019 var gift med hotellmiljardären Petter Stordalen, berättat att behandlingarna kostade en halv miljon per gång. 

Hon har tidigare sagt i en intervju med norska DN:

– Får jag ett nytt återfall så är det game over. Läkarna säger att min kropp inte klarar en ny runda.

Nu skriver hon i ett inlägg på Instagram:

”Transplantationerna gav mig en andra och en tredje chans, men jag är övertygad om att det är min upptäckt av hälsans hörnstenar som till sist gjorde att jag tillfrisknade från en kronisk och dödlig sjukdom.”

Gunhild berättar om sin sjukdom

Fem år efter sin senaste benmärgstransplantation känner hon sig starkare och friskare än någonsin.

https://www.instagram.com/p/CQLo49tD7tb/

På bilder i inlägget visar hon hur hennes kropp påverkades av behandlingarna. Våren 2016 gjorde sjukdomen att hon knappt kunde böja på sina armar. I augusti 2016, en tid efter sin andra transplantation, står hon på gymmet med rakat huvud, märkt av sjukdomen. Kommentar: ”Den långa vägen mot tillfrisknande har börjat”.

Så lever Gunhild Stordalen

Och så beskriver Gunhild Stordalen hur hon lever nu för att behålla hälsan och energin. Hon nämner fem viktiga delar:

Maten. Hon fyller tre fjärdedelar av tallriken med färgrika grönsaker, nötter, frön och protein i form av bönor, linser och tofu. Fett kommer exempelvis från lax och sardiner, ägg och ost (ekologiska). Hon undviker socker, sötningsmedel och processad mat.

I sitt senaste inlägg på Instagram visar Gunhild Stordalen upp bilder från den svåra sjukdomstiden.
Foto: Instagram
I sitt senaste inlägg på Instagram visar Gunhild Stordalen upp bilder från den svåra sjukdomstiden.
Foto: Instagram
I sitt senaste inlägg på Instagram visar Gunhild Stordalen upp bilder från den svåra sjukdomstiden.
Foto: Instagram

Rörelse. Det blir något varje dag, joggning , yoga, styrketräning, skidor på vintern, eller långa promenader.

Sömn. Gunhild försöker sova åtta timmar per natt, använder inga sömnpiller utan använder meditationsappar om hon inte kan sova.

Mindfulness. Hon menar att mindfulness och meditation kan minska de negativa följderna av stress, som IBS och fibromyalgi. Hon mediterar i 20 minuter varje morgon.

Relationer och beröring. ”Fördelarna med beröring är inte bara känslomässiga och sociala utan även fysiska” skriver Stordalen och säger att smärta och stress minskar av beröring. Hon berättar vilken ovärderlig vän hon haft i sin hund Rammstein under pandemin.


Gunhild Stordalen var i flera år gift med hotellmogulen Petter Stordalen.