Personuppgiftspolicy

Vi vill informera dig om vår policy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

Stjärnkocken: Skräms av allt godis vi äter

Håkan Thörnström med dottern Elin Thörnström, 10.

Stjärnkocken Håkan Thörnström är orolig över svenskarnas godiskonsumtion.

Därför ansluter han sig till GT:s kampanj #godisstopp.

- Jag får upp skräckbilder av allt godis som vi häller i oss, säger Håkan Thörnström.

Håkan Thörnströms alternativ till godis:

Mixa frysta bär till en sorbet
Här är stjärnkocken bästa tips för att snabbt lindra sötsuget.
2 deciliter frysta bär
5-6 stycken iskuber
2 deciliter färskpressad juice
Lite mynta
En tesked honung
Bär som passar bra till receptet är blåbär, hallon, mangobitar och jordgubbar.
"Det är väldigt gott och är ett bra substitut till kakor och godis. Blir sötsuget för stort går det att köra ner lite honung eller äta en bit choklad med hög kakaohalt", säger Håkan Thörnström.

Håkan Thörnström är krögaren bakom stjärnkrogen Thörnströms kök.

Han är engagerad i frågan om att minska svenskarnas godiskonsumtion och ställer sig därför gärna bakom GT:s kampanj #godisstopp under februari.

- Det är jättebra. Jag tycker att det borde vara godisstopp hela året. Det är alldeles för mycket sött i allting. Jag får upp skräckbilder av allt godis som vi häller i oss. Ingen kan må bra av det, säger Håkan Thörnström.

"Drick äppelmust i stället"

Kocken har även märkt hur läskkonsumtionen har ökat. Han tycker därför att de som slutar äta godis även borde undvika läsk.

- Läsk ingår i en godisfri månad om du frågar mig. Är det festligheter kan man dricka äppelmust i stället, säger Håkan Thörnström, till GT.

Vad kan man göra för att lindra sötsuget?

Har ett knep

- Färsk frukt är väldigt bra. Jag har en kompis som är i Cypern och skulle äta druvor i en hel vecka. Det innehåller också socker, men är i alla fall bättre än det raffinerade sockret som finns i godis och läsk.

Håkan Thörnström har även ett knep för att övertyga sina döttrar att hålla sitt godislöfte.

En häst i stället

- Det kommer ofta inte av fri vilja. Det kan vara bra att hjälpa dem på traven. Äter du inget godis får du en häst kan vara ett bra knep. Det gäller att premiera sina barn när de gör något bra, säger han.

Logga in för att följa

Det är gratis och går snabbt!