Gå till innehåll

Hoppsan!

Ett tekniskt fel har uppstått. Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Expressen i ett bättre anpassat format?

Du kan alltid välja vilket format sidan ska visas i, i sajtens sidfot.

Restaurangernas fiskbluff avslöjad

På flera krogar marknadsfördes dyrare fiskarter i menyerna (genrebild).
Foto: SHUTTERSTOCK
Flera krogar hittade på felaktiga och mer säljande namn på fiskrätter i sina menyer (genrebild).
Foto: TED S. WARREN / AP
En restaurang sålde ”Wätternlax” men den visade sig komma från en fiskodling i Norge (genrebild).
Foto: TED S. WARREN / AP

Premium: ”Krabban” var mosad billig fisk.

Och den exklusiva ”Wättern-laxen” var massodlad inom fiskeindustrin i Norge.

Fusk med fisk har avslöjats på flera restauranger i västra Sverige.

De dyra fisksorterna på menyerna visade sig vara betydligt billigare varianter, visar inspektionsrapporter som GT tagit del av.

– Vi vill försäkra oss om att folk får de som beställs från menyerna, säger länsveterinären Jorge Pena som leder en pågående krogkontroll. 

Expressen Premium

Läs Premium gratis i en vecka

Få tillgång till hela Expressens digitala värld. Alla läsare kan använda den fria provperioden en gång. Därefter är priset 89 kr/mån. Digital tillsvidareprenumeration. Ingen bindningstid – säg upp när du vill.

Allt detta ingår:

• Expressen.se och Expressen–appen – obegränsad tillgång till alla artiklar

• E-tidning och korsord alla dagar

• Alla artiklar på skonahem.se, halsoliv.se, levaochbo.se, teknikensvarld.se, mama.nu, alltomresor.se, amelia.se och alltommat.se

• Dela din prenumeration med upp till 3 personer

Genom att klicka på “STARTA PREMIUM” godkänner du Bonnier News AB:s (org.nr. 559080-0917) prenumerationsvillkor för Expressen Premium och bekräftar att du tagit del av personuppgiftspolicy. Av tekniska skäl kan ett belopp på 1 kr komma att reserveras på ditt konto, men betalas tillbaka inom kort.

Hemligheterna bakom Filip Hammars kroppsförvandling

Premium: Filip Hammars PT om tuffa fyspassen • ”Ska chocka kroppen”

Kristersson: Jomshof skadade våra möjligheter

Premium: Tillrättavisar SD-toppen • Saknar ”plan B” i Natofrågan

Carina, 69, första pensionären i dagens pensionssystem

Premium: Sjuksköterskan först i Sverige att omfattas av dagens pensionssystem