Personuppgiftspolicy

Vi vill informera dig om vår policy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

Nu kan du beställa en korv med bröd-semla

"Den röda strängen är pikeringsgelé. Det symboliserar ketchupen", säger Alf Oskarsson, bagare och konditor på Ekmans konditori i Trollhättan. Foto: Ekmans konditori

Glöm den traditionella semlan.

Semmelwrappen tycks bara vara början.

Nu lanserar ett konditori korv med bröd-semlan – en om möjligt ännu sötare variant med "ketchup" och "senap" på.

– Kunderna tycker att det är ganska roligt, säger Alf Oskarsson, bagare och konditor på Ekmans konditori i Trollhättan.

I går slog semmelwrappen ned som en bomb i det annars så traditionella Fikasverige.

Den beskrivs som kladdfri och smidig att ta med sig på språng.

En modern semla.

Semmelwrappen i egen hög person. Foto: Julia Wiberg.

"Den smakar precis som en semla ska smaka men den är betydligt enklare att äta. Det enda minuset är att den är väldigt mäktig. En mindre variant hade varit perfekt. Trots det har semmelrevolutionen bara börjat och vi ser fram emot fortsättningen", skrev bland annat Expressens testpilot och gav semmelwrappen fyra av fem getingar i betyg.

"En kul grej"

Och ja, semmelrevolutionen är onekligen här.

Under onsdagen lanserade nämligen Ekmans konditori i Trollhättan en ny, egen variant: Korv med bröd-semlan.

Konditoriet kläckte idén tidigt på onsdagsmorgonen och tvekade inte en sekund.

– Vi tänkte att det vore kul med en korv med bröd-semla, så att säga. Det var det första vi kom på. Som en kul grej. Den finns ute för försäljning just nu. 25 kronor, säger Alf Oskarsson, bagare och konditor på Ekmans konditori, till GT.

Hur smakar korv med bröd-semlan?

– Precis som en vanlig semla. Den innehåller allt som en vanlig semla gör: Mandelmassa, grädde och semlebulle.

Redan populär hos kunderna

Vad vore dock en korv med bröd-semla utan "ketchup" och "senap"?

Ingenting.

Precis som den populära snabbmatsvarianten serveras korv med bröd-semlan med viss "garnering".

– Den röda strängen är pikeringsgelé. Det symboliserar ketchupen. Och det gula är vaniljkräm som symboliserar senapen.

Redan innan lunch hade konditoriet sålt ett par korv med bröd-semlor.

– Kunderna tycker att det är ganska roligt.

Huruvida semmelrevolutionen är i Sverige och Trollhättan för att stanna återstår att se men just nu tycks korv med bröd-semlan ha en ljus framtid till mötes.

– Är det så att det går bra så fortsätter vi att sälja den, säger Alf Oskarsson på Ekmans konditori.

 

"Nästan löjligt god" – läs recensionen av semmelwrappen här!

Logga in för att följa

Det är gratis och går snabbt!