Wictoria Bräck, 30, och hennes sambo handlade på Lidl i mars för två år sedan då hennes sambo hittade den färdigpackade hamburgare. Han tyckte att den skulle vara spännande att smaka och de köpte hem två stycken. Men hamburgaren var inte något som föll sambon i smaken så den ena lades in i kylskåpet där den glömdes bort.
– Nu har det gått två år sedan vi köpte den och vi har låtit den ligga kvar i kylen för att se hur länge den skulle klara sig, säger Wictoria Bräck.
Mycket konserveringsmedel
Hon jobbar som personlig tränare och kostrådgivare och pekar på att sådan här färdiglagad mat inte är bra att stoppa i sig. Därför valde hon att göra ett test för att se hur långt efter utgångsdatumet den skulle hålla sig fräsch. På hennes blogg www.nouw.com/trainordie skriver hon "Helt sjukt test, tänk på detta innan du äter en sån här nästa gång"
– Den innehåller fläskkött, ost och bröd och den ser än i dag ut precis som när vi köpte den. Då förstår man hur mycket konserveringsmedel och färgämnen det är i produkten, någon form av missfärgning eller annan form borde den ju få annars, säger Wictoria Bräck.
Den 20 juni 2013 gick hamburgaren ut enligt bäst-före-datumet, men Wictoria Bräck är inte ett dugg förvånad över att den fortfarande har samma utseende. Hon tycker att det har varit ett spännande experiment och har lyft fram resultatet i ett informationssyfte till sina kunder. Än tänker hon inte kasta bort hamburgaren.
– Jag tänker ha kvar den några år till och se vad som händer med den. Det är spännande att se, för den är ju inte dålig, säger hon.
"Första gången"
Nyheter24 pratade med Lidls informatör Josefine Pettersson som säger att de måste analysera produkten för att kunna uttala sig.
– Det vi vet är att hållbarhetsdatumet har passerat och i och med det kan vi inte garantera hamburgarens kvalitet. Det är första gången vi hör talas om detta, säger hon till Nyheter24.
GT har tidigare skrivit om raw food-föreläsaren Karin Haglund som köpte en hamburgare på McDonald's och sparade den i fem år.