Personuppgiftspolicy

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer

Här är restaurangerna i Guide Michelin 2020

Totalt hittar man 17 Göteborgsrestauranger i Guide Michelin 2020.
Håkan Thörnström är en av restaurangerna som haft en Michelin-stjärna för restaurangen som bär hans efternamn i flera års tid.Foto: LEIF JACOBSSON / GT

Totalt hittar man 17 Göteborgsrestauranger i Guide Michelin 2020. 

Men endast fem av dem har fått stjärnor.

De andra tolv hyllas för sin mat, service, vin och stämning – men når inte ända upp till stjärnorna.

Under måndagen bävade restaurangägare i Göteborg inför det viktiga beskedet – om de är med i årets Guide Michelin eller inte. Totalt delades fem stjärnor ut till fem restauranger. 

Dessutom fick tolv restauranger omnämnande i guiden för bland annat god mat och exceptionell service. 

Blev omnämnd för första gången

En av restaurangerna blev omnämnd för första gången. Den heter Syster Marmelad och ligger i Majorna. Restaurangen har stängt för tillfället på grund av renoveringar men planerar att öppna snart.

– Det är en omnämning och det känns kul, med tanke på att vi knappt haft öppet tre månader sedan vi kom hit. Det är ett bra steg på vägen, säger Elis Rytkönen, köksmästare på Syster Marmelad till GP. 

Restaurangerna bedöms för bland annat mat, service, vin och stämning. Foto: ROBBAN ANDERSSON

Här är alla restaurangerna

Göteborgsrestauranger med en stjärna i Guide Michelin 2020.

Bhoga 

28+

Thörnströms kök

Koka

SK Mat & Människor

Omnämnda Göteborgsrestauranger i Guide Michelin 2020.

La Cucina Italiana

Tvåkanten

Dorsia

Familjen

Fiskekrogen

Kometen

Sjömagasinet

Somm

Trattoria La Strega

Syster Marmelad

Toso

Project